做法教程：
糯米泡水4小时后捞出晾干至没有水份。
锅内放大量油与白砂糖，并倒入准备好的糯米，小火炒至听到有爆的声音后，盖紧锅盖，可提前将锅盖偷气孔堵住，增加锅内压强，否则不易爆开花。
一直转动锅子使其受热均匀，待到米花全开即可关火。
# 13
米 花 糖
所需食材：爆米花 红糖 白糖 蜂蜜 果干随意
做法教程：
锅内加水、红糖、白糖、蜂蜜，边煮边用铲子搅拌，炒至糖浆冒大泡后转小火继续熬煮，熬到糖浆越来越浓，表面的气泡越来越小至浓稠即可。
把果干和爆米花放进锅里，搅拌均匀。
浅盘里刷上一层油防粘，趁热把米花糖倒入按压平整紧实。
冷却后切块即可食用。
# 14
旺 旺 雪 饼
所需食材：大米 蛋清 糖霜
做法教程：
煮好的大米+水放入料理机中打成米糊。
两个蛋清打发至起金钩（米饼酥脆的关键）。
将米糊倒进去搅拌均匀，用裱花袋挤成薄薄的圆饼形状。（挤不出圆饼的不需要勉强自己，制作成圆条妆的米果也可以哦）
烤箱低温烘烤，110度烤80分钟。
打发糖霜点缀在烤好的雪饼上，冷却后即可复刻出旺旺雪饼。
# 15
椰 蓉 米 球
图源：小红书@素丽辅食记
