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“嘌呤大户”被揪出,3种食物可能会升高尿酸,再爱吃也要管住嘴(2)
更新时间:2022-04-19

《2017年中国痛风现状报告白皮书》数据显示,我国高尿酸血症患者达1.7亿人,痛风患者超过8000万人。2021年,一项基于全国新健康调查(CNHS)的研究显示,我国20-80岁年龄范围内的汉族人群中,25.1%的男新和15.9%的女新患有高尿酸血症。痛风高发,或是这5个问题在捣鬼。

爱肉吃:饮食发生改变,导致痛风疾病从以前的罕见到现在的高发。以前中国人的饮食祖辈都是以谷类为主,到了我们现在,肉类成了最主要的食物。肉里面含大量的嘌呤,转化成尿酸,给人的代谢能力和排泄能力造成困难,出现高尿酸血症,所以现在痛风疾病高发。

爱喝甜饮料:现在爱喝饮料的人不在少数,一般大部分的饮料里面都含有果葡糖浆,痛风的发生和摄入的果葡糖浆是存在一定关系的。

《尿酸和果糖的流行病学》中有一个研究发现,每个星期喝5-6次含有果葡糖浆饮料的人,患上痛风的几率要比正常人高出29%,每天喝两次果葡糖浆饮料的人,患上痛风的几率竟然有85%。

吸烟、喝酒:平时抽烟和喝酒,也会导致痛风的发生。酒里面其实是不含嘌呤的,也不会导致尿酸的产生,但是它的代谢物是Ru酸,就是因为这个Ru酸会和尿酸在肾脏里面竞争,影响其排出。

不管是什么酒,都是会有发痛风发作的,啤酒更快,啤酒里面含有二氧化碳,吸收的速度很快,而且二氧化碳会转成碳酸,导致PH值降低,妨碍尿酸的排出。

熬夜太多了:导致年轻人发生痛风的原因之一就是熬夜,现在年轻人因为工作的原因,熬夜已经很常见的,但是过度的劳累会导致人体神经调节出现絮乱,很容易导致身体表面或者内脏的血管收缩,导致尿酸不能及时排出,如果长期这样,就很容易导致发生痛风。

肥胖太多了:肥胖者更容易导致尿酸的发生,2016年香港大学深圳医院风湿免疫科余金泉在进行采访的时候表示,导致痛风发作的因素之一就有肥胖,减肥可以降低患上痛风的风险。

三、“嘌呤大户”被揪出,3种食物,再爱吃也要管住嘴

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