鱼贩子直言:明白人遇到这4种鱼,再便宜也不会买,难吃还浪费钱
机鸭鱼肉中,要说味最鲜的,那肯定就是鱼啊,虽然有独特的腥味,可是它的鲜美也是其他肉类不能媲美的。并且鱼肉中含有少量的脂肪,大都是不饱和的脂肪酸,这种脂肪酸不仅不会引起发胖,还具有美容养颜的功效呢。
众所周知,不管是啥鱼,活蹦乱跳的总是比死鱼好吃,腥味更淡,鲜味更足。虽然大家买鱼也都是买的活鱼,可还是会遇到这种请况,明明买的活鱼,可是回家吃到的鱼肉一点都不好吃,腥味重,口感和味道都很差。
这就说明了,很多人买鱼的时候是不会挑选的,只是看到鱼没死,就认为是可以放心买的。其实并不是这样的,一些鱼虽然没死掉,可是品质已经很差了,我们买回来自然不会好吃。今天呢,就和大家分享几个买鱼的小技巧,感兴趣的朋友可以一起看一下。鱼贩子直言:明白人遇到这4种鱼,再便宜也不会买,难吃还浪费钱。