西晋惠帝时期,有一年发生灾荒,当地官员就立刻上报给晋惠帝,“善良”的晋惠帝想要为百姓做点事请,经过冥思苦想,终于想要到了一个办法,他说:百姓无粟米充饥,何不食肉糜?
因为这句话,晋惠帝被当成了傻子皇帝,不过很多人确实同样也有类似的疑问,既然灾荒来了,为什么不下河抓鱼吃呢?
我们都知道古代是以农耕为主,中国农耕文化也是推动着文化的进程,最早期的饮食文明,出自《三皇本纪》,伏羲氏,将结网打渔、驯养家畜的方法都交给了人民。神农氏又教他们播撒五谷。
在《周易》有:“神农氏作,斲木为耜,揉木为耒,耒耨之利,以教天下”的记载,而在《白虎通》也有类似的记载:古之人民皆食禽兽肉,至于神农,人民众多,禽兽不足,于是神农因天之时,分地之利,制耒耜,教民农作,神而化之,使民宜之,故谓之神农也。
其实《白虎通》已经讲了一点,古人为何会发展农耕,大约在1万多年以前,全球发生了一次气候变迁,动物在这次气候异变当中,逐渐死去,先民能够打猎到的动物越来越少,这种变迁也是推动了农耕的发展。
但由于古代生产力低下,一次灾荒,就会造成全年无收,而干旱又往往伴随着的蝗灾,因此也有“旱极而蝗”一说,在《三国志·魏志·武帝纪》中就有:蝗虫起,百姓大饿, 布 粮食亦尽,各引去。
大旱加蝗灾,粮食肯定都会被吃光,而且古代又要征税,一场大灾,足以家破人亡,明末时期,崇祯元年(1628年),北方就大旱不断,在《汉南续郡志》记:崇祯元年,全陕天赤如血。五年大饥,六年大水,七年秋蝗、大饥……
陕西巡按马懋才在《备陈大饥疏》也是写了百姓不断在山中争抢蓬草,蓬草吃完,就吃树皮,吃完树皮只能吃观音土,最后腹胀而死,崇祯六年“全陕旱蝗,耀州、澄城县一带,百姓死亡过半”。
崇祯七年,兵部尚书吕维祺又上书朝廷,写到灾荒之后的现状:村无吠犬,尚敲催征之门;树有啼鹃,尽洒鞭扑之血。黄埃赤地,乡乡几断人烟;白骨青磷,夜夜似闻鬼哭。
在这些文献记载当中,都没有提到百姓去吃鱼虾,按照常人的理解,古代时期,水源没有被污染,鱼虾肯定非常丰富,但是古人对蝗灾认知不全,古人认为蝗虫都是鱼虾变化而成,宋代陆佃在《埤雅》就有说:或曰蝗即鱼卵所化。
因此古人叫蝗虫也称为“蝗神”,更为重要的一点是既然是大旱,连田地都没有水浇灌,河水肯定也居民周边的河流肯定也出现了断流,又怎么打渔呢?既然不能打渔,总可以到山上去捕猎吧!
前文也说了,农耕文化的推动就是因为野兽渐少的请况,根据调查,从秦朝到清,饥荒爆发是愈加频发,秦朝时期大概是12年左右,而明清两代已经缩减到3至4年,这也是因为大力开荒所致。
不过随着经济逐渐发展,国家也是大力扶持农业种植,灾荒年早已经远离,所以许多人都难以理解为何饥荒时不下河捕鱼,因为根本就不可能捕鱼。