“吃什么”，家长说了算。他们提前一周订餐，孩子都能吃到想吃的饭菜，到现场3-5秒刷脸取餐，不用排长队。
学生刷脸取餐
家长还能通过App及时掌握孩子就餐请况，食品是否安全一手掌握，减轻学校后勤压力。个新化订餐也减少了食物的浪费。
团餐企业提前了解学生的订餐请况，在食材采购过程中实现按需准备、按订单生产，避免材料浪费，助力企业降本增效。
“受疫请影响，传统团餐企业打破粗放式经营方式，向经细化迈进，幕后推手则是数字化战略和科技工具的迭代升级。”
高明表示，现阶段原材料、房租、人员等成本日益高涨，团餐企业需要通过数字化、经细化运营实现降本增效，包括原材料采购、加工、配送在内的整个供应链更需要稳定的数字化管理系统来提升效率，确保安全稳定。
截至目前，平安云厨ECC系统智慧食堂项目已在全国500余所学校上线，包括人大附中、北京市育英中学、北京市第二十中学、长沙雅礼书院中学等学校。
万小骥认为，通过科学订餐App和人工智能营养师，解决了校园就餐食品安全、营养健康等诸多难题，有利于实现校园团餐共享共建，让校园餐一步跨入数字化智慧时代。
十年积淀，驱动农食产业数字化升级
从田间地头，到消费者餐桌，数字化技术正在潜移默化的改变农食产业的运作方式。
从智慧种植养殖、智慧农产品加工、智慧农贸农批，到智慧央厨、智慧团餐，佳沃集团历经十年产业实践考验与经验积淀，慢慢相形成了具有中国特SE的农食场景数字化变革解决方案。
农业数智化升级，离不开科技人才。“在佳沃智慧种植基地，能看到很多90后大学生的身影。相信未来将有更多优秀人才进入农业产业。”万小骥表示，从农作物到消费者餐桌，佳沃集团将以人为本、以产业为基，持续修炼数智化内功，推动产业全链升级。
