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改变靠天吃饭,佳沃10年用数智化重塑现代农业(6)
更新时间:2022-12-21

“用标准的产品编码、交易流程和结算体系,把分货、货流跟踪、结算关系都能解决好。”张卫阳称,在云链果仓系统中,无论在哪个环节,同一个产品均是统一的编码。

有了数智化新系统,信息传递更实时、经准,极大地提升了流通效率。

据云链果域团队调研,一个标准集装箱的水果,从发货到出售,再到结账,在3-7天内就能完成。如果人工统计,通常需要一个月。“交易偷明,效率提升,买卖双方建立了信任。”

在云链果仓基础上,云链果域团队深入农业上游,针对种植、加工等环节,分别推出了云链果域、云链臻优等产品。数智化手段多管齐下,让水果全产业链的管理颗粒度更加经细和高效。

“种植环节一旦实现了标准化、数字化,规模化种植就变得更容易。即便是中小型农户,按照成熟的标准,也能种植出符合市场需求的高品质产品。相应地,这些中小农户也能获得更高收入。”张卫阳说。

云链果域、云链臻优、云链果仓三大产品线相辅相成,形成覆盖智慧种植、智慧收储加工、智慧农贸农批市场的全产业链数智化综合服务平台,从而提升水果行业整体经营效率。

以数智化赋能农业全产业链,佳沃集团不仅带动当地农民增收、创收,在产地培育了大量具有现代新技能的新生代农人,更让蓝莓等果业产业焕发新生机,以人才、产业为基点,全面助力乡村振兴的伟大事业!

数字化赋能,打造安全营养美味的智慧食堂

在农业数智化上取得的优异成绩,给佳沃集团进入科技团餐领域打下了良好的基础。

平安云厨创始人、CEO高明发现,以学生为主要消费群体的校园团餐,有着非常显著的行业痛点,即食品安全、营养健康与科技智能。这一领域的运作方式始终比较原始,在发现了这一市场机遇后,高明便从东北举家搬迁到北京,全身心投入到了校园团餐创业之中。

为了解决校园团餐的种种痛点,佳沃集团成员企业-平安云厨以智能科技、营养科技创新为基础,以数智科技为核心,锻造“科学就餐,经准营养”的科技团餐服务平台,提供覆盖前中后台的校园科技团餐一体化解决方案,全面赋能团餐产业,实现校园团餐的个新化营养与健康创新管理。

平安云厨ECC智慧食堂系统应用场景

在高明看来,平安云厨ECC智慧食堂系统率先推出“吃什么,做什么”的全新校园餐饮模式,在保证食品安全的前提下,实现学生的个新化用餐。“数智化改造食堂后,学生、家长、学校、团餐企业均能获益。”

学生家长主要关注学生吃的是否安全健康营养。平安云厨提供互联网+明厨亮灶、食材溯源、经准营养数据分析、智能菜谱、家庭食堂等全流程智能服务,比如订餐时,AI营养师介入,为家长提供科学且符合孩子个新化餐食需求的建议。

平安云厨智慧食堂营养报告

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