据佳沃优能负责人仵江路介绍，凤梨品类最大的痛点是容易出现水凤梨和黑心凤梨，难以确定统一的标准。另外，仅依靠敲打等传统的人工筛选方式，很难分辨出高品质凤梨，导致好产品难卖到好价钱。
佳沃优能斥资千万，在加工厂引入国内首条呵福式自动分级分拣线，检测凤梨糖度、大小、含水量等关键指标，从而实现了凤梨的标准化分级。
“不再靠以往的传统经验，用机器分离分解，给行业带来了分选标准的数智化突破。”仵江路称，有了统一的采摘、分选标准后，凤梨行业从业者更加直观感受到了数智化之于产品标准化的价值。
据悉，海南凤梨日常售卖均价3.5元/斤，达到佳沃优能标准的产品，售价则能达到4.5-4.8元/斤，实现高质高价，“跟我们合作的农户，收益也大幅增加。”仵江路说。
凤梨哥自动分级分拣线
“凤梨哥”成功推出的背后，离不开佳沃集团数智化解决方案的加持。
“由统一标准将产品分类标记的大数据管理方式，已成为佳沃在生鲜领域的基本解决方案。”万小骥称，建立非标品的标准化管理，并且用信息化手段实现智慧化管理，是佳沃集团在农食产业的重要创新。
特别是水果流通领域，存在果品种类繁多、产品描述不统一、难以计量、库存不清的种种难题，佳沃由此推出数智化解决方案——云链果仓。
在张卫阳看来，农贸农批市场有小档口、夫妻店，参与人员类型繁多，交易过程沿用传统收工记账方式，几乎没有专门的IT技术人员，云链果仓主要攻克了传统农批市场商户进销存和辅助财务等痛点。
水果是非标产品，大小、产地不同，名字也不一样。在流通过程中，参与交易的双方无法经准地掌握水果状态，贸易商在与下游对账过程时，效率低下，交易成本大幅上升。
