野生蘑菇味道鲜美,是很多人餐桌上的一道美味佳肴。但毒蘑菇与可食用蘑菇在形态上很难鉴别,老百姓所谓的一些生活经验不够完善和可靠,其实不只是老百姓,很多蘑菇单凭肉眼观察,就连专家也不敢妄下结论,由于不能有效鉴别野生蘑菇有毒与无毒,从而导致食用野生蘑菇中毒事件频频发生。
从7月初以来,截止7月25日,庄河市中心医院已收治十几例因食用野生蘑菇中毒的患者。其中家庭中毒病例超5例,已达六七例,都以家庭发病为主,多为夫妻,也有父子。
7月12日11时42分,58岁的张某入院。该患者食用野蘑菇3天后痛腹泻恶心呕吐,以稀水样便为主。7月12日收消化内科住院治疗,监测血凝肝功肾功离子等检查,科学评估发现病人急新肝衰竭,给于排毒保肝补液注意休息,每天监测肝功生化血凝等综合治疗10天后,病人病请稳定已出院。
7月14日17时04分,55岁的李某入院。患者自采野蘑菇食用后腹痛腹泻恶心呕吐,以稀水样便为主,收消化内科,给于监测血凝肝功肾功离子等检查,科学评估发现病人急新肝衰竭,急新肾衰竭,转重症病房,给与持续血液滤过,间断血液灌流等综合治疗。2天后转消化病房,目前病人病请稳定已出院。
据了解,李某父亲也因食用野生蘑菇而出现腹痛腹泻恶心呕吐,与李某同天入院,其具体请况与李某一致,经过治疗,目前病人病请稳定已出院。
庄河市中心医院消化内科宋瑾官主任表示,与往年相比,今年蘑菇中毒急新肝衰,急新肾衰发病率较往年高。公众要对自己及家庭负责任,不要采摘、购买、食用野生蘑菇。
王瑜 半岛晨报、39度视频首席记者张锡明 实习生李佳悦