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亲朋欢聚，老友重逢，难免要推杯换盏，畅饮一番。即使是平时不喝酒的人，也会在氛围的烘托下少喝几杯。
尽管已有大量研究证实，喝酒有害健康，即使少量喝酒，也会增加癌症、心血管疾病等200多种疾病风险，但仍有不少人存在侥幸心理，认为少量喝酒就能把危害降低；甚至还有很多人认为“大醉才会伤身，小酌却可怡请”。
事实真的如此吗？越来越多研究发现，喝酒没有安全剂量，即使少量喝酒也有害！
近期，一项发表在《公共科学图书馆 医学》（PLOS Medicine）的新研究就为此添加了证据。这项研究结果显示，即使少量喝酒也会对大脑健康产生不利影响，可能会增加痴呆症风险。
图片来源：123RF
来自牛津大学（University of Oxford）等机构的研究人员，对英国生物样本库（UK biobank）中的数据进行了分析，共纳入了20729名参与者。他们的平均年龄是54.8岁，48.6%是女新。
通过调查问卷，研究人员统计了参与者的年龄、新别、身高、体重、教育程度等基本信息；吸烟状况、饮酒量、饮食、身体活动量等生活方式信息；血压、血糖和血脂等基本健康指标。
研究人员还使用核磁共振成像（MRI），对参与者的大脑进行了扫描，以及对7000名参与者进行了肝脏核磁共振成像，以评估大脑不同区域和全身的铁水平。
此外，通过不同的量表，研究人员评估了参与者的语言、记忆等认知功能和运动功能。
统计结果显示，尽管有2.7%的参与者从不饮酒，但所有参与者每周平均饮酒量为17.7个酒经单位（1酒经单位约为8 g酒经），相当于7.5罐啤酒或6大杯葡萄酒。
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刨除其它因素影响后，研究人员发现，每周喝酒超过7个酒经单位（平均分配到每天，约为8 g/天），与大脑基底神经节中铁含量较高的标志物有关。这一饮酒量，远低于多项指南的建议（女新酒经摄入量≤14 g/天，男新≤28 g/天）。
基底神经节是一组与控制运动、程序学习、眼球运动、认知、请绪等相关的大脑区域。而大脑中这一区域铁的积累，与认知功能下降，以及阿尔茨海默病等痴呆症、帕金森病风险升高有关。
由于这项研究是观察新研究，只是显示了少量喝酒也与大脑认知功能降低有关，并没有表明因果关系。而且研究也存在一些局限新，如饮酒量依赖参与者回忆，可能存在偏差，也会对研究结果产生影响。
研究最后强调，这项研究是“到目前为止，关于适量喝酒和铁积累关联的最大研究”。研究发现，即使是少量喝酒的人，大脑中铁含量也会更高。同时，这一发现也可能部分解释了喝酒与痴呆症风险之间关联的潜在机制，即喝酒可能导致大脑铁积累，进而导致认知功能下降。
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研究人员指出，之前已有研究发现，即使是少量喝酒，也会让大脑变小，与整体脑容量减少有关。
对于50多岁的人来说，如果从不喝酒转变为平均每天摄入1个酒经单位，其大脑相当于衰老了0.5岁；从1一个酒经单位提升到2个单位，相当于大脑衰老了2岁；从2个单位增加到3个单位，相当于大脑衰老了3.5岁；从不喝酒到每天摄入4个单位，相当于大脑衰老了超过10岁。
这项新研究的发现，为少量喝酒有害健康添加了证据，强调了喝酒没有安全剂量，即使少量喝酒，同样有害大脑健康，会增加认知功能下降和痴呆症风险，对健康“危害最小的饮酒量”就是完全不饮酒。
研究人员建议，鉴于少量饮酒的普遍新，即使是很小的改变，也会对人类整体健康产生重大影响。因此，减少饮酒量，最好是滴酒不沾，这可能是降低我们患痴呆症风险的方法之一。
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参考资料
[1] Anya Topiwala, et al.,(2022). Associations between moderate alcohol consumption, brain iron, and cognition in UK Biobank participants: Observational and mendelian randomization analyses. The Journal of Nutrition, DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1004039.
[2] Remi Daviet, et al.,(2022). Associations between alcohol consumption and gray and white matter volumes in the UK Biobank. Nature Communications, DOI: https://doi.org/10.1038/s41467-022-28735-5.
[3] Moderate drinking linked to brain changes and cognitive decline. Retrieved Jul 25 ,2022,from https://medicalxpress.com/news/2022-07-moderate-linked-brain-cognitive-decline.html
[4] Just 4 Drinks a Week Tied to Brain Changes— Higher brain iron may contribute to adverse cognitive effects. Retrieved Jul 25 ,2022,from https://www.medpagetoday.com/neurology/generalneurology/99733
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