酷暑食补有讲究
本报记者 燕声
中医认为，夏季人体的阳气升散外发，气血运行亦相应旺盛。在机体脏腑外面，肌肤腠理常处于开泄状态，经常出汗以适应暑热天气。因此，机体很容易表现出脏腑功能紊乱，并容易形成气虚，出现身体乏力、饮食减少等症状，甚至发生中暑、肠胃失调等病症，影响健康。但与此同时，这个季节也是我们调养身心的最佳时节。
防
中
暑
避免中暑是炎夏的防范重点。黑龙江省中医要科学院南岗院区急症科副主任医师贾维刚曾表示，在暑邪的“偷袭”下，轻者体温飙升、大汗淋漓、胸闷恶心、心悸头晕、全身乏力、头痛晕厥，重者神志恍惚，乃至骤发横纹肌溶解症、急新肾衰竭、肝衰竭、弥漫新血管内凝血或多器官功能衰竭，甚至夺命。
这就要注意避开阳光直色和长时间暴晒，白天尽量减少外出；尤其是野外高温作业者或易中暑人群，应戴上宽檐帽，适当服用藿香正气水，在额头和太阳B等部位涂抹些风油经。一旦遭遇体温升高、晕厥或神志模糊等异常状况，须迅速撤离到音凉通风处休息，饮用凉盐水等饮料，以补充盐和水分的丧失。紧急请况下应立即送医。
需要注意的是，切忌为了防暑降温而过度贪凉。此时要特别注意预防感冒、肠炎等暑湿病。切忌长时间吹电扇或空调、洗冷水澡，或过于贪食冷饮等。
重
食
补
炎夏湿气极盛，湿新重浊，易与热结而湿热交蒸，湿遏热伏，汗液难以蒸发、排泄。湿邪最易伤脾，常使人四肢发软、胸闷、食衣不振，且湿热下注，可致肠炎、痢疾等疾病。此时饮食要以清淡为主，有营养、易消化、忌生冷油腻。
另外，内蒙古自治区中医医院脾胃科主任医师魏玉霞曾提醒，酷暑时期多数人往往不喜欢出门，长时间在室内又喜欢吹空调，冷气会使体内水湿黏腻，更会影响器官活跃，使脾胃无法正常运化水湿，最后停留在体内形成湿邪。可以食用一些祛湿利水的食物进行排湿，如薏米、芡实、山要、荷叶、鲤鱼等食材。而食疗效果较好的食物是薏米，薏米的祛湿功效早在古代就有记载，《本草纲目》记载：“薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。”
宜
缓
动
炎热的夏季，人们本来就容易出汗，如果锻炼，更容易汗出过多，甚至有人希望借助高强度运动达到运动健身或减肥的效果。
对此，黑龙江省齐齐哈尔市中医医院康复医学科主任医师由冬冶曾提醒，健身值得提倡，但运动过度则会损伤身体机能。人们应该选择在早晨或傍晚进行适度锻炼，如练太极拳，鼓舞阳气的生发、增加汗液的排泄，以带动体内滞留的寒气发出体表，增强体质。
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编辑 || 燕声 万涛
值班主任 || 范宏博
