活动现场
宣读科普宣传倡议书
红网时刻新闻5月16日讯（通讯员 肖珂 庄世锋）2022年5月15日是我国第29个“防治碘缺乏病日”，为提高大家对碘缺乏病的认识，正确使用碘盐，切实提高居民户合格碘盐食用率，5月16日上午，在湖南省卫健委指导下，湖南省疾病预防控制中心、湖南省轻工盐业集团有限公司、宁乡市政府等多个单位围绕“智慧人生健康路，科学补碘第一步”宣传主题，联合举办防治碘缺乏病日宣传活动。
湖南省卫生健康委党组成员、副主任李俊华通报了全省碘缺乏病监测请况。他表示，在政府的正确领导和部署下，通过广大医务工作者多年来不懈的努力和相关部门的密切配合，湖南碘缺乏病防治工作取得了十分显著的成效。要做好科学补碘一是要加强宣传教育，不传谣不信谣，相信“食用合格碘盐是防治碘缺乏病的最有效途径”，继续将食盐加碘方针政策贯彻到位。他呼吁政府积极做好食盐监管，防止劣质碘盐流入市场，同时引导民众通过正规渠道购买碘盐，认准有碘盐标志的小袋包装的经制盐。各部门将完善长效机制，巩固防治成果。
活动现场关于科学预防碘缺乏病的科普讲座，还宣读了科普宣传倡议书，并利用悬挂横幅、摆放宣传展板、发放宣传册、海报、限盐勺、经制碘盐、现场咨询和有奖答题等多种形式，普及碘缺乏病防治知识，使广大群众更加充分认识到食用碘盐的好处，掌握了食盐加碘消除碘缺乏病危害的基本常识，为实现可持续消除碘缺乏病目标贡献了科普宣传力量。
知识链接：这些科学补碘知识你知道吗？
一、人群科学补碘
补碘的措施主要有碘盐、碘制剂和富碘食品等。我国预防控制碘缺乏病的主要措施是普及加碘食盐。此外，在交通不便、居住分散、非碘盐冲击严重、食盐加碘措施尚未有效实施的地区可采用碘油作为替代或辅助措施，应用的主要对象是新婚育龄妇女、孕妇、哺Ru妇女、婴幼儿和儿童等重点人群。有特殊需要时，可以通过富碘食物（如海带、紫菜）补碘，或遵从医嘱。
二、食盐加碘，防治碘缺乏病
碘缺乏病预防控制的根本措施就是补碘。人体对碘的储存能力有限，正常成伦每日需碘量约为75微克。由于自然环境缺碘是长期存在的，因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化的原则。人类每天离不开食盐，通过食用加碘盐补碘，符合长期、微量、日常和方便的原则。人类经过近百年的探索和实践证明，食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势，成为补碘的最佳途径。
三、正确购买和使用碘盐
通过正规渠道购买碘盐，购买时要辨认清楚必须有包装和碘盐标志。购买的碘盐要妥善保存，应放在音凉、干燥处，避免受日光直色和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响；存放时间不宜过长，可购买小包装碘盐，做到随用随买。为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入；避免用碘盐爆锅，长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。
可购买小包装碘盐，做到随用随买。为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入；避免用碘盐爆锅，长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。
四、长期坚持食用碘盐
我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。
五、无证据证明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生有关
近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或者下降，甲状腺癌的发生率都在增加，并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。甲状腺微小癌在人群中患病率较高，隐匿新大且不易被发现，可能陪伴终身。据很多发达国家的尸检报告，生前未被发现的甲状腺癌患病率高达5.6%～35.6%，其中微小癌占到67%。
有研究提示，当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查，并为高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。
