只要在家吃饭,每个人都能知道一两道下饭菜。那么,接下来,小编就为大家介绍几道好吃到停不下来的家常下饭菜,看看这几道菜你会不会做。快来看看吧!超简单的三种下饭菜,美味又营养,吃一次就让人上瘾!
第一:干煸豆荚
干煸豆角,其略微焦香的味道和香韧的口感着实让人们有些执着。干煸豆角,滑嫩腴香、口感香韧有嚼头,特别是在放了红尖椒的干煸菜,香辣的滋味让干煸菜又提升了一个境界。
干煸豆角的做法也是川菜里面的一种,麻辣的口味为主,油亮干香是这道菜的特点,吃起来滋味感十足,同时夏天吃豆角还有调和脏腑、益气健脾、消暑除湿的功效。但是更多的人还是喜欢这道菜的滋味。豆角,含有丰富的维生素,是夏季时令蔬菜,可拌、可蒸、可炒,是很受食客们喜爱的时令蔬菜。
第二:肉末酸豇豆
肉末酸豇豆是众所周知的一道下饭神器,几乎在每家每户的饭桌上都可以随处见到。这道菜营养均衡,味道酸辣适中,非常下饭,刺机味蕾,使人胃口大开。酸豆角炒肉末,是一道极开胃的酸辣下饭菜。烹饪好,那酸酸的味道飘满屋。一盘酸酸辣辣的肉末酸豆角配上一碗香喷喷的白米饭,即便胃口不太好的时候,也能吃上一大碗米饭。
然而,夏天越来越热,夏天食衣不好,吃点酸豆角最合适不过了。酸溜溜不油腻很下饭的,注意啦:制作酸豆角过程,刀和菜板不用粘油!缸豆清洗干净就直接可以制作,不像做泡菜那样忌讳粘水!
第三:香辣土豆丝
德国人对土豆总有一种特殊的请感,土豆帮助德国人度过许多难关,对于德国人而言土豆是“救民稻草”,气候音冷的德国农作物生长差强人意,土豆的发现,让他们找到了破解之法,对于当地人来说“爱请和土豆一样宝贵”。不值得过喜欢土豆,中国也是一样,一日三餐都喜欢土豆。
土豆是很好的食材,价格便宜,味道百搭,和什么食材都能很好的搭配起来,做出好吃的料理。香辣土豆丝,口感香辣不失脆嫩,是很好吃的下饭菜,每次都要炒一大盘才够吃。而且做法也非常多,不管是炒菜还是煮汤,都特别美味。土豆丝作为下饭菜,不得不说还是有很多人都爱不释手。喜欢的就赶紧动手吧