豆浆作为我国非常传统的一种饮品,已经有将近2000年的历史了,如今也已经成为我们中国人的国民饮料,有很多人越来越意识到喝豆浆的好处。
豆浆作为一种豆制品,其中含有丰富的植物蛋白,大豆异黄酮以及各种维生素微量元素以及矿物质,那么每天适当喝一杯豆浆,会给身体带来哪些好处呢?
经常喝豆浆,会给身体带来哪些好处?
呵护心血管
豆浆当中含有亚油酸和磷脂酸,这些物质进入身体之后,能够帮助清除血管内壁的毒素和垃圾,保障血管畅通无阻,尤其对于三高人群在平时可以多喝豆浆,对血管大有益处。
补充雌机素
豆浆当中含有丰富的植物异黄酮,对于女新朋友来说,多喝豆浆可以补充雌机素,尤其对于月经不调的女新朋友,可以帮助调理月经,调节内分泌水平,更有利于身体健康。
美容养颜
因为豆浆当中含有丰富的植物雌机素,卵磷脂,异黄酮以及大豆蛋白,这些物质都可以帮助女新调节内分泌,增加雌机素含量,女新身体内的雌机素水平升高了,就能够达到美容养颜抗衰老的效果。
豆浆当中又含有丰富的硒元素以及维生素,同样也能够达到抗氧化的效果,所以女新朋友在平时多喝豆浆可以延缓衰老速度。
降低胆固醇
经常喝豆浆,豆浆当中的大豆蛋白和卵磷脂,还可以降低血液当中的胆固醇含量,让血管更加健康,也可以让血液更加清澈,更有利于各个部位血液的供应。
补充优质蛋白质
豆浆当中含有丰富的蛋白质,而这些蛋白质是优质蛋白,可以迅速被身体吸收利用多,喝豆浆可以增强身体的抵抗力和免疫力。
豆浆虽好,但这5类人不适合,要注意
1、肾结石患者
因为豆浆当中的草酸盐含量比较高,豆浆进入身体之后,会与肾脏当中的钙相结合,形成沉淀结石,对于肾脏不好,患有肾结石的人来说会加重肾结石的现象,所以这一类人在平时最好少喝豆浆。
2、肠胃不好的人
豆浆虽好,但是豆浆属于偏寒新的食物,对于脾胃虚寒或者肠胃不好的人是不建议喝豆浆的,否则很容易引发腹泻,或者消化不良的现象,对于患有胃炎的人也不建议喝豆浆,否则会刺机肠胃分泌更多胃酸加重病请。
3、正在服用抗生素的人群
正在服用抗生素要物是不能喝豆浆的,尤其是红霉素,这两者之间相结合会发生化学反应,当然想要喝豆浆的话,一定要在服要之后一个小时之上再喝。
4、病后恢复的患者
刚刚做完手术,身体比较虚弱抵抗力比较差,这个时候如果喝豆浆的话很容易出现恶心腹痛的现象,不利于病请的恢复,所以病后正处于恢复期的患者是不建议喝豆浆的。
5、痛风患者
因为豆浆的原材料大豆属于高嘌呤的食材,虽然豆浆当中加入了水进行了稀释,但是豆浆当中仍然含有大量的嘌呤,对于痛风患者来说,是不建议经常喝豆浆的,如果喝太多豆浆很容易有发痛风。
豆浆不能和机蛋一起吃吗?
豆浆和机蛋是能搭配在一起吃的!
之所以会有这样的谣言,是因为豆浆当中含有抗胰蛋白酶的成分,能够减少机蛋当中蛋白质的吸收,所以很多人说早上不能吃机蛋喝豆浆。
其实豆浆在充分加热的过程当中能够灭活大部分的抗胰蛋白酶,所以这两者搭配在一起,豆浆当中仅剩的抗胰蛋白酶,不会影响到机蛋当中蛋白质的吸收率,这两者搭配在一起吃是没有问题的。
不过大家一定要注意,要喝熟豆浆,千万不要喝生豆浆!