用时5分钟,成本5MAO钱,学会它再也不用去饭店花高价,赚翻了!最近气温不断攀升,真的是希望能够每天呆在家里吹着空调刷着剧哪也不用去就好了。不过光吹空调可不管用,我们还得来点好吃好喝的冷饮什么的,今天小编就来推荐一道冰粉。前几天我还在饭店里点过冰粉,现在物价这么高的时代,一杯乃茶都要30块,一碗冰粉竟然才8块,我真是太震惊了,细想想估计成本不会太高,于是自己回来找了做法,平均下来一碗也就五MAO钱,以后都在家里做了,做法也分享给您吧。
黑糖桂花冰粉
ByHumiL
配料:
桂花1克、冰粉粉2克、黑糖10克、水200克
烹饪步骤:
1.准备食材
2.桂花放入清水中煮开
3.过筛倒入冰粉粉中,冷却
4.黑糖用少量白开水融化
5.冰粉凝固后切块,加入黑糖水,撒上一些桂花干即可
烹饪小贴士:
1、冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于四川彭山(武阳),近年在成都颇为流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、偷明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。2、其主原料产自”冰粉树“,”冰粉树“学名假酸浆,又称珍珠莲,冰粉树。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地;贵州、湖南、四川地区亦有栽培,冰粉这道美味的小吃也是起源于此。3、水果冰粉:上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如:西瓜、火龙果等;糍粑冰粉:添加红糖、山楂碎等辅料之外,糍粑和小汤圆作为主料加入,增加冰粉的嚼劲。