这个时候，我们就开始调韭菜馅儿了，将刚刚炒好的机蛋碎倒入韭菜里边儿，往里边儿加入一点儿香油、盐和生抽，开始搅拌均匀，搅拌均匀之后这样基本就可以了，做法是非常简单的，所以调韭菜馅儿不需要太多复杂的一些调料品，只需要简单几步就可以轻松做好，这样做出来的韭菜饺子才会更加的好吃。
所以很明显，就是我们在这里不需要往里面加入其他的调料品，但是有很多人总是喜欢往里边加入这四种调品——十三香、老抽、料酒和胡椒粉。中抢的朋友们，应该是非常多的吧。
其中有三种都是味道比较重的的调料品，加入韭菜里面会覆盖住韭菜的本身的味道，而且会使得味道吃出来特别的奇怪，这三种条就是十三香和五香粉以及老抽，大家是没必要往里面加的。而我们说到的料酒，它本身是起到一定的去腥提鲜的效果，大家在这里就没有加入肉馅儿的话，是没必要往里边加入料酒的，大家都懂了吗？
所以我们调韭菜馅料的时候是非常简单的，不需要太多繁琐的过程和调料，大家只需要掌握这轻松几步，这几步就可以了，做法是非常简单的，希望对大家有一定的参考价值。
