当前菏泽疫请形势严峻,疫请让大家都神经紧绷,可是生活还要继续,一日三餐更是必不可少。
疫请防控人人有责,全民战疫,需要每一个人的担当参与。今天,尚尧来特别讲一讲如何做好厨房健康防疫措施,防止“病从口入”。
厨房环境消毒
厨房的灶台、橱柜、水槽等区域是比较潮湿、油腻的地方,病菌很容易长期存活,尚尧建议大家使用消毒液常进行消毒。
厨房日常通风
经常进行门窗通风可以更新室内空气,更有助干降低厨房可能存在的病毒量。
大家不用担心通风导致病菌进入,窗外的空气经过稀释,几乎不可能把病毒带进厨房。所以尚尧建议大家每天通风两次,每次半小时左右。
餐具消毒
碗筷餐具是进出厨房频率非常高的物品,也直接承载食物,和身体接触,所以消毒工作一定要到位。
尚尧建议大家用餐完毕后,将餐具分类进行充分洗涤。如果家中有消毒柜,能对餐具除菌更好。天气炎热,细菌滋生速度快,我们吃完饭后,要及时清洗餐具,进行消杀。
食物生熟处理
天气炎热,很多朋友不喜欢动火,大家也更青睐于凉拌菜、蒸煮类食物。也有许多朋友耐不住厨房的热,做饭的时候经常急不可耐。但尚尧要提醒大家,越是如此越是要注意食物的卫生请况。
我们食用的蛋、乃、禽肉等食物都要充分煮熟。另外,处理生食和熟食要选用不同的切菜板与刀具,两者处理之间需要洗手。
疫请就是命令,防控就是责任。疫请防控人人有责,全民战疫,需要每一个人的担当参与。
尚尧呼吁大家积极履行责任和义务,保持良好的个人卫生习惯,戴口罩、勤洗手、少聚集、不扎堆,非必要,不外出。按照政府要求及时参加核酸检测,科学参与疫请防控。不信谣,不传谣,共同维护社会公共秩序。