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只生活在高山的溪鱼“一家煎油鱼,十家闻鱼香”
更新时间:2022-07-17

小时候青灰SE没鳞,长大后呈黑SE有鳞,只有在高山上的小溪里才有,味道极为鲜嫩,只知土话叫油鱼。

此鱼喜欢抢食,故不用浮漂只看竿头,竿头入水起竿即可。

一根两米七的小稻穗,一号主线,零点八的子线,一个锥型重锤,一个固定架,不用浮漂,一个小时,一百三十多条油鱼(至少有四斤以上)

这是我钓油鱼最骄人的成绩,基本上是每竿必中,而且大多为双钩,真是太爽了。

油鱼是我们河池的特产,此鱼体型长而圆,重50克左右,小巧玲珑,青额绿头,背黑肚白,两肋细鳞银亮,跃到水面似闪电流光。

煎鱼时自行出油不沾锅,有“一家煎油鱼,十家闻鱼香”的说法;鱼肉鲜嫩甘美味醇,骨细如丝不需吐;要用价值高,有“水下人参”的美称。

别看这鱼儿小,那可是真正的河鲜。肉多刺少,味美哟.....

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