经常听到酒友抱怨说自己又被无良酒企坑了,看着是纯粮酒,回去喝了才发现是假酒。
这样的经历相信很多酒友都遇到过,市场上真有这么多的假酒吗?当然,据业内人士爆料,我国白酒市场上70%都是假酒,造假手段变幻莫测,让人防不胜防。
现在市面上有很多白酒都是靠吹嘘出来的,酒质、口感被夸上了天,实则是假酒。虽然消费者经常踩坑,但遇到商家的花言巧语之后还是忍不住心动,一次次被骗,说明酒友对白酒了解不多,即便喝了很多酒,还是不知道好酒的标准是什么。
那么好酒的标准到底是什么呢?我们来听听老酿酒师的说法。
能称得上好酒的必须是纯粮食酿造,不含任何添加剂,质量等级还得是优级,次一点的就是一级,低于一级的酒建议不要选择。除此之外,好的白酒喝起来舒畅可口,有粮食的香味,喝完之后醒酒快、不上头、不难受。
如果喝起来有不适感,口感也不好,那么很有可能喝到了劣质酒。
今天就给大家分享市面上常见的4种劣质酒,喝着不太行,坑钱第一名,都是被商家夸上天的假白酒,以后遇到就避开。
第一种:“三无”白酒
经常听说“三无食品”,但你听说过“三无”白酒吗?“三无”白酒多是农村自家酿造的,也就是市面上常见的散酒。
为什么越来越多的人喜欢喝散酒呢?喜欢喝散酒的人无非就是想要寻找好喝放心的白酒罢了。有人喝酒追求品牌,也有人追求淳朴,越朴实越好,就好像在城市里待久了的人也向往乡村生活一样儿。
不过大家在选择散酒的时候忽略了一个问题,“纯粮酒=好酒”只是资本家伪造出来的一个概念而已,好粮食是好酒的前提,但不是必然,其间还有一个很重要的因素,那就是酿酒工艺。酿酒是一个很复杂的过程,期间会产生甲醇、杂醇油等物质,如果没有过硬的技术,这些物质很难排出去,这样的酒喝起来比酒经酒还伤人。
第二种:内供酒
很多人都会有虚荣、爱炫耀的心理,而内供酒就是抓住了消费者的这种心理。
内供酒看似有很强大的背景,似乎是要靠特殊的关系才能弄到的酒,但市面上这种酒10瓶里面也没有1瓶是真的。
所谓的内供酒肯定是提供给特殊人群的,又怎么会轻易流通于市场上呢?很久之前,国家就规定这种酒不能流通于市场上,因此,以后看到这种酒最好远离。
第三种:养生要酒
一般喝白酒的都是上了年纪的人,他们都很注重养生,既想喝好酒又想达到养生的目的,于是就会选择养生要酒,很多商家正是看中了这样的心理,在宣传自己的产品是就会故意夸大产品的功效,甚至编造出“养生要酒”的产品。
第四种:徒有虚名的“大曲酒”
好酒大都是用大曲酿造出来的,以至于很多人认为只要是大曲酿造出来的都是好酒,只要听说是大曲酿造出来的白酒,就会毫不犹豫地去选择。
但事实证明并不是所有的大曲酒都是好酒,有些白酒以大曲为名,但是一看配料表,含有“食用香料”、“食用香经”和“食用酒经”,这就是妥妥的配制酒。
如果大家想喝好酒,但又觉得大品牌的太贵,喝便宜的又怕喝到假酒,那么不妨试试黄盖玻汾,它就是酒圈公认的纯粮好酒,市场是几十块钱就能买到一瓶,当口粮酒很合适。它是典型的清香型白酒,选择晋中平原上的高粱味酿酒原料,以大麦、豌豆制成糖化发酵剂,经过“清蒸二次清”的工艺酿造而成。
黄盖玻汾酒力强劲但没有刺机新,清香纯正,甜润爽冽,醇厚绵绵,喝完之后令人心旷神怡,完全没有任何的不适感。
近几年来酱香酒最为流行,很多人都热衷酱香酒,如果大家喜欢酱香酒,那么这款产自贵州茅台镇的缘得酒就很不错。
它的工艺和原料都严格遵循茅台酒的标准,都是大曲坤沙工艺+红缨子糯高粱+小麦+赤水河水,如果是刚入门酱酒的酒友可以选择缘7,这款酒是入门级产品,很好入口,它采用7年的老酒为基酒经心勾调,口感比较丰富,酱香浓郁饱满,有一丝淡淡的陈味,花果香很明显,舒适宜人。
大家买酒一定要理智,要有自己的判断,除此之外还要多了解白酒的知识。
今天的分享就到这里了,上面这4种被夸上天的白酒你踩过坑吗?