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夏天喝茶该怎么选?行家:牢记“2要3不要”,讲究多,好处也多
更新时间:2022-06-18

夏天喝茶该怎么选?行家:牢记“2要3不要”,讲究多,好处也多

现在到了夏天,天气比较炎热,室外如火炉子一样,而且夏季人们还很容易犯困,不少人就会选择通过喝茶提神缓解这一不适现象。

那么,夏季喝茶有哪些讲究呢?可能网友会说,茶叶都差不多,能有多大区别?事实上,喝茶还真是一门学问,喝对了茶可养生,但如果喝错了茶或者喝茶方式不对自然就有害无益了。

我有一个朋友,也是一位爱茶人士,前前后后喝茶也有20年了,我经常和他在一起交流,他告诉我,夏天喝茶同样有讲究,要牢记“2喝3不要”,知道好处多,不妨一起来看看!

先说说3不要:

1、不要边喝酒又边喝茶

每逢到了夏天,街头上的大排档或者饭店就坐满了人,很多人在吃饭的时候就会和朋友一起喝上一些酒,少则可能是几杯,多则就是几瓶。但是有的人不胜酒力,就听别人说喝酒的过程中再喝点茶,可以解酒。其实这是一种误区。

酒中含有酒经,可以让人兴奋,茶叶中含有大量的茶碱,喝酒的同时如果又喝茶,属于是“强强联合”,从而加重这一反应,因此茶水并不能解酒。

2、尽量不要喝地摊散装茶

每逢我们走在夜市上,随处都会看见很多地摊卖散装茶的,或者是挑担茶。这些茶不仅种类多,价格还很便宜,可以供自己随意挑选,有的时候买一罐茶可能还不到十块钱,一些茶友觉得捡到了大便宜,就会一次新买上好几罐回家。

其实,这类茶建议能不喝尽量不喝,首先价格太便宜的茶肯定不是什么好茶,另外,这种地摊一般是流动摊贩,如果茶真的有问题你连售后也找不到,其次是不是用边角料做的,各项检测是否合格你都不清楚。

3、不要喝染SE茶

有的茶友可能好奇,茶叶还会染SE吗?俗话说“颜SE不够,染SE剂来凑”,这种事请在茶叶身上还真的就出现了,有的茶商为了掩盖劣质茶的瑕疵,会给茶叶上SE。

就绿茶而言,通常使用的染SE剂是铅铬绿,它是一种工业染剂,长期饮用对身体是有害无益的,这种茶辨别起来并不难。通常绿茶的茶毫是白SE的,如果你看到茶毫是绿SE的,那就是有问题的,或者在手上蘸取一点水来回揉搓,看茶叶是否掉SE。

再说说2要:

一、要喝保质期内的

茶叶也是有保质期的,保质期虽然不绝对,但可以作为参考,通常绿茶的保质期在常温下是一年半左右,红茶则是2-3年。

而白茶和普洱茶有收藏价值,更有“越陈越香”一说,白茶如果仓储条件比较好,保存5-6年也是没问题的,而普洱茶即便是存放10几年也没问题.

如果发现茶叶有受潮发霉的请况,即便是还在保质期内,也是不能喝的,家里如果有这种茶,还是尽早扔掉的好。

二、要喝一级或一级以上的茶

茶叶的等级可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等等,其中特级最高,一级次之。我们在买茶的时候,也可以看一下所选择茶叶的等级。特级茶通常品质更高,如碧螺春芽头茶。相比之下,特级茶的价格也不便宜,这个时候我们可以退而求其次,选择一级茶。

一级茶中同样有很多质优价廉的好茶,满足大多数人的需要,而且很多茶选用的还是高山茶青制作而成。

在确保自己能买到值得信赖的好茶时,夏天喝茶尽量还是不要选择地摊散装茶,还是优先考虑品牌茶更放心一些,如果你不知道哪些茶值得喝,不妨看看2款老茶客们常喝的优质口粮茶。

仙雾凤茗

这款茶产自早茶黄金种植地带--宜宾的筠连山区,每年所盛产的茶要比江、浙地区早近一个月的时间。这款仙雾凤茗红茶采用的是海拔900米以上的高山头春嫩芽为原料,品质上乘,属于一级红茶,喝过的茶友都对它赞不绝口,更重要的是,它的价格也很亲民。

在制作工艺方面同样是有讲究的,由经验丰富的制茶大师亲自把关,采用的是茶叶类非遗传承技术,制成的成茶果香馥郁,营养丰富,且经久耐泡。

其成品茶颜SE乌润,茶条带有些许金芽,匀净洁净,果香味明显。冲泡之后茶汤香气更加馥郁,闻之令人心旷神怡,茶汤颜SE橘红偷亮。喝上一口茶汤,丝毫没有苦涩感,且清甜爽口,温润如玉,喉韵绵长。

舒城小兰花

这款茶产自安徽舒城县,也是我国一款历史名茶,获得国家农产品地理标志保护,创制于明末清初,同样是一级茶,但品质完全不输大牌。

外形颜SE翠绿,白毫丰富,芽叶细兰,细闻干茶带有一缕清香,让人陶醉。冲泡之后的茶汤嫩绿明净,茶条在水中如兰花般绽放,散发出特有的兰花清香,香气清雅。小兰花二冲喝三冲入口微涩,甘甜之味反归得很慢,但在齿颊间,余香较远。

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