家居收纳专栏：囤粮和食物保鲜，跟着日本太太学会这几招，轻松搞定。
在我们日常的家居生活里面，做好生活必需品的囤积也是非常考验个人的收纳能力的。
生活的本质就是“吃吃喝喝”，想要实现品质有序的生活状态，自然无法离开对这些粮食蔬菜等必需品的收纳整理。
想要更好地收纳这些生鲜食材，考验的除了整理收纳能力之外，还有家庭主妇的“保鲜能力”。
毕竟，不管是买回来多么新鲜的食材，如果不能一顿吃完，就需要做好保鲜工作，让资源不浪费，同时也更有利于囤积。
在今天的家居收纳专栏写作里面，给诸位读者朋友们带来的就是囤积粮食和食物保鲜的生活小妙招，跟着日本太太学会这几招，轻松搞定日常生活必需品的囤积。
第一招：去除水分。
众所周知，想要把日常生活里面的这些食材长久保存在“可食用”的状态下，就需要对其本身的水分进行去除，这样才能够杜绝细菌的滋生。
在日本主妇分享的食材保鲜小妙招里面，她们喜欢把新鲜的蔬菜，从市场上买回来的鱼肉，还有树上采摘的果实做成干燥物。
当这些食材的水分在空气阳光的作用下充分被散发掉了之后，更加有利于食材的长期保存，可以长期储藏起来，每次食用的时候，拿出来即可。
第二招：排湿保鲜。
顾名思义，就是使用盐、醋、米糠等厨房里面常见的调味料，利用“腌制”的方式，让这些食材能够在自然的状态下，更长久保存。
这样的保鲜收纳小妙招，就是充分利用了盐的作用 "排湿 "特新，其他的物件，例如：糖和醋，同样也能够起到这样的效果。
这些物质达到一定的量的时候，就能够做到排湿，把食物中的水分去除掉，同时还能够杀菌，粘附在食品上的细菌也被一扫而空。
因此，也就起到了延长食品保质期的效果。
第三招：使用保鲜膜。
日本主妇强大的收纳整理本领还在于能够对买回来的食材进行细心地分类，并且按照各自的类别整理好，采用保鲜膜包裹的方式，隔绝与空气里面的氧气接触，放入冰箱保鲜层里面。
如图所示，采用这样的生活小妙招也能够起到很好地保鲜效果，最大程度上延长食物的食用期。
第四招：冷冻保存。
这一点从日本主妇的冰箱收纳里面就能够看得出来。
她们非常喜欢采用这一招，对买回来的肉品等物质，提前进行收纳和整理，然后按照各自的种类放入收藏的偷明收纳袋里面保存。
除了冰箱的冷冻保存之外，也可以利用大自然的节气，在冰天雪地的冬季，利用天然的温差，对食材进行冷冻保存。
如图所示，在日本比较常见的美食——日式冻蔬菜，就是采用这样的保鲜方式。
在冬天大雪天的时候，将切好的豆腐、魔芋等蔬菜放在室外，借助自然的冷冻室，利用冷冻的方式，将眼前的食材保存。
综上所述，学会这4招，在我们的日常生活里面，就能够将基本生活必须的食材做好保鲜、保存，延长食材的“可食用期”，保证日常生活的需求！
