近些年，“拆迁”两个字成了很多人的饭后谈资，小编我也不例外，就盼着哪天老家墙上能喷出个“拆”字来，也过一把“暴发户”的瘾。
很多人之所以有这个期盼，是因为近些年的确有很多人靠着拆迁发家致富，生活过的是有滋有润，怎么能不让人羡慕呢？
山东这位老吴就是如此，早年间开了一家小饭馆，虽说是个小老板，但也只是小本生意，赚不了多少钱，然而前些年他所在的城中村要拆迁，一晚之间老吴也成了暴发户。
老吴获得了大几百万的拆迁补偿款，但他并没有因此大手大脚的花钱，反而开始更努力的做起了生意，在他的努力下，小饭馆也变成了大餐厅，从一家开成了5家，这么些年的积累下来，老吴名下的资产已经过千万。
就在最近，老吴的女儿要结婚了，不仅丰厚的嫁妆之外，他还举办了隆重的酒席，并且酒席的配置还相当高，除了丰盛的菜品，每桌还配了中华烟和老酒。
老吴本就是开餐厅的，这样热闹的场合该做些什么他已经信手拈来，再加上又是自己女儿的婚礼，他便更上心，每一桌都挨着去敬酒。
然而，这样喜庆的日子，却因为酒席上的白酒扰了氛围，这究竟是为什么呢？接着往下看。
在准备婚礼用酒的时候，老吴原本想选一线大牌名酒，但又觉得大家都用名酒，显得太俗了，便想着准备点不一样的好酒。
他听说近些年老酒很受欢迎，于是便辗转找酒贩子买了10箱老酒，原以为这些老酒能收获一致好评，却不想刚打来就闻到一股浓烈的酸臭味。
宾客们嘴上不说什么，但脸上已经没有好脸SE，想必是以为老吴用劣质酒敷衍他们，老吴自然是很生气，自己经心准备的老酒打开居然都是坏的，关键还让人误会。
于是他转头便找来了一位白酒行业的资深行家，行家拿起老酒先是闻了闻，又认真看了一番，没一会便告诉老吴：“这些酒都是假酒，而且已经变质了。”
这位行家告诉老吴，这种酒市面上很常见，就是一些小作坊为了谋取暴利打着“老酒”的幌子哄骗对白酒不了解的人，实际上还不如超市里卖的酒经酒。
老吴听完很是气愤，且不说自己名声受损，关键自己女儿的婚礼就因为这些酒扰了大家的兴致，他实在是追悔莫及。
行家见老吴如此生气，先是安慰了一番，又给了老吴一些选酒的建议，如果是宴席请客或是平时送礼，能选择名酒就选名酒，品质好也拿得出手，轻易不要去买什么老酒，品质实在没有保障。
如果单纯为了喝点风味更佳的好酒，也可以选择市面上品质有保障的陈年老酒，尤其是酱香酒，因为酱香酒中的微生物群更丰富，经过陈放之后的风味更醇厚，而且这个过程都是酒厂严格把关的，品质自然也有保障，就比如汉董大师酒。
它以严谨的大曲坤沙工艺酿制而成，遵循“12987”流程，耗时整整1年，所有的白酒刚酿成时刺机感都很明显，都需要经过适时的陈放，而这款酒经过了足足3年的陈放，3年之后取出的酒风味很是醇厚，有着舒适的酱香味。
所以，不管什么场合，选择白酒都需要慎重，尤其是对于一些不了解白酒的酒友来说更是如此，对此你有什么看法呢？
