近日，《寻味普洱茶》新书首发仪式在西双版纳举办，该书是福元昌古树品牌传承人邹东春和茶文化学者马哲峰的力作。
《寻味普洱茶》作者马哲峰对普洱茶请有独钟，已经出版多部有关普洱茶著作；作者邹东春对普洱茶满腔挚诚，力求复刻百年老茶号经典，为世人再现飘香百年的纯正味道。
早在十几年前，两人因普洱茶结缘。在得知马哲峰推进的“行知茶文化”项目后，邹东春积极主动展开了对该项目的支持和参与。此后，邹东春和马哲峰带领团队往返茶山，深入村寨，寻访古六山遗迹，对“名闻江湖”的茶王树与老字号茶庄进行探访。
马哲峰对茶学与普洱茶历史方面造诣深厚，邹东春深耕茶山积累了丰富的制茶经验与独特的茶味品饮认知。在跋涉和探寻过程中，两人深入研讨，将各山头、村寨和不同的茶品，做了细致全面的梳理、品鉴与分析。
两人联袂合作《寻味普洱茶》一书的出版，既是他们多年的研究和实践成果，同时也是友谊的结晶和见证。读者不仅能从书中领略普洱茶历史和茶学知识的深邃悠远，更能直接感知到种茶制茶的生动和丰沛，从而建立起对普洱茶更系统和全面的认知体系。
发布会上，福元昌茶厂向西双版纳州民族博物馆、州图书馆捐赠了书籍，大家在品味佳茗的同时，感受着“茶山寻真味·悉心奉沁香”的拳拳真请。
云南网记者 张馨云
