因为小编的笔记本电脑已经不堪重负,必须得清理一下长久不用的文件了。
该删的删,不确定还要不要留的一股脑塞进了云盘里。
翻出了刚入宫明时,给茶艺老师当小助手陪她拍摄视频的花絮。
刚入职场的小编那时候还不是很懂茶,跟在茶艺老师后面一点点的学,也闹出了不少笑话。
现在翻看当初的视频,心头忽然涌上一股只是当时年少的惘然之请。
这个视频的内容是怎么选购普洱茶,这个话题的热度至今还是居高不少。
每年都会迎来一大批刚接触普洱茶的茶友,有的人喝了觉得不喜欢普洱茶的茶味便走了,有些人一喝普洱茶就停不下来。
今天我们来谈一谈网上流传甚广的普洱茶购买指南里有哪些误区吧。
在普洱茶市场中,老茶永远比新茶吃香。
这可不是小编的杜撰,而是一些茶友受到普洱茶越陈越香的观念影响,觉得普洱老茶就是好茶。
去一些茶商的直播间,只要是挂上三年陈的标签,刚上架就会被闻风赶来的茶友洗劫一空。
而新茶,放在那边孤零零地无人问津。
相比直接购买老茶,小编更喜欢也更推荐茶友买新茶回来,自己存老茶。
新茶年年有,而且选择更多,而老茶是可遇而不可求的,每一年老茶都在变少。
自己存老茶,可以说优点非常多了。
既可以节约采购成本,在相同的品质下,新茶卖的是要比老茶便宜不少的,省下来的钱就可以买更多的茶。
还能避免买到做旧茶,免去了不少糟心事。
买新茶存老茶,并不是看中一款卖相还不错的普洱茶买回来存着就行了,我们也需要挑选,品尝。
不是随随便便一款茶都能慢慢存成越陈越香的普洱老茶。
因为预算有限,买回来一些几十块一斤的班章普洱茶,一百来块的冰岛茶,又或者买了一些三五百的千年古树茶回来。
追求极致“新价比”的结果,就是没有新价比,一分价钱一分货,可能这些茶喝起来还不错,但是能真正做到“名副其实”吗?
都知道冰岛普洱茶好,根据今年公布出来的冰岛茶采购价格:一类56000-70000元/公斤,二类28000-35000元/公斤, 大树:7000-8000元/公斤, 中小树3500-4000元/公斤。
几十,几百,想买到真正的冰岛普洱茶,真的不可能。
原材料的成本都没有,加工呢?包装呢?运输呢?这不都是生产成本吗。
跟一些相信买到了好茶的人,是说不清其中道理的,因为永远也无法叫醒一个装睡的人。
他们沉浸在自己的世界里,在这里有一个不为赚钱的良心卖家,他们为了让更多的人喝上好茶,宁愿自己贴钱,已经亏到裤衩都没了,还是愿意为家人们包个邮。
世界上真的有这种人吗?
真的有,那你应该是上辈子拯救了银河系才能遇上,好好想想吧。
便宜的茶,品质存在或多或少的缺陷。
售价低,也就意味着成本更低,所以茶菁是便宜的,场地是租来的,制茶师傅是临时工,这样才能赚到钱。
种种便宜的DEBUFF叠加,生产出了一款勉强能喝的普洱茶。
决定一款普洱茶品质有三大要素:产区、工艺、储存。
便宜的茶菁等于产区不好,临时的制茶师傅也就意味着半吊子的制茶水平,这样的普洱茶可以说没有什么存储的价值。
买到手之后如果觉得喝着还行,当成口粮茶慢慢喝掉,不值得花时间花经力去存茶。
因为花费再多的时间,这款品质一般的茶,也不会变成一款品质不错的老茶。
普洱茶的陈化原理是茶内质与空气中的氧气发生交换,产生了新的风味物质的过程。
营养物质越丰富,新的风味物质产生的就越多,才能达到“越陈越香”的目的。
一款没有什么内质的普洱茶,不管存多少年都不会变成好茶。
时间只会优待那些内质充沛的好茶。
喝普洱茶的茶友都爱自己存上几饼茶。
存茶,听起来很简单啊,放在那边不就行了吗?
好的存储能让一款品质优异的普洱茶变成更出SE的存在。
保存普洱茶的时候,我们要做到密封、干燥、避光、音凉、无异味,这五大原则。
存茶最好的方法就是用食品级铝箔袋和塑料袋层层密封,然后放入纸箱,再把纸箱用胶带包裹起来。
包装间残留的少量氧气,足够让普洱茶与之发生物质交换,生成新的物质,形成更加良好的品质。
在此过程中,白茶不能受潮,不能见光,不能遭受高温、异味等破坏。在没有外物干扰的,干净的,安静的环境中慢慢陈化,得到一杯更沉稳馥郁的普洱茶。
当老茶和新茶同时摆在你面前的时候,大多数茶友会选择老茶。
是老茶的风头太甚,还是新茶不招人待见?
其实很多时候,我们是被外界的言论影响了自己的选择。
有的人偏爱新茶的爽朗,有的偏爱老茶的沉稳,它们都是汤水清甜,汤感柔润的好茶。
没有什么优劣之分。
只要品质好,老茶新茶并没有高下之分。
空有年份,没有茶内质的普洱,食之无味,不喝也罢了。