作为一名贤惠的家庭主妇,家里的厨房,一般都要备上各种锅具。
好看的锅具,看起来养眼,也能提升厨房的颜值。可是锅具用久了之后,你会发现一个严重的问题:不管锅具多贵,用久了之后,锅身会发黄、锅底会有黑垢。
经常在家里做饭的主妇们,都有一个共识:锅具容易变脏,并且不易打理。看着家里的锅具变得黑乎乎,上面沾染各种焦渍、油污,总觉得做饭的心请都变差了。
烧黄、烧黑的锅具,会有一层厚厚的锅底,若是用钢丝球擦洗的话,洗不干净不说,还容易刮花锅具外侧,有时候稍微用力,还会刮伤手指。
眼看着锅具变黑变脏,我们却无能为力,真的叫人抓狂。
去日本旅游时,我发现日本的家庭主妇,面对厨房里的各种锅具,在清洗、养护锅具上真的做到了游刃有余。
观察了一下她们的厨房,以及她们平常清洗锅具的方式,我发现了其中的奥妙,方法很简单,只有2个小妙招,学会了这两招,能够轻松去黑垢,家里的旧锅秒变新锅。
妙招:避免接触明火,锅具就不会变黑
日本太太一般是全职太太,会经常在家里烹饪一日三餐,因此她们对于锅具的养护也有一套自己的小妙招。
我发现她们厨房里的锅具,很少会出现变黄、变黑的现象,特别是容易烧焦的雪平锅,在她们的手中,居然也能保持洁净如雪的状态。
观察了一下日本太太们的厨房,我发现了其中的玄机,那就是她们会在厨房煤气灶上,安排一块「煤气灶导热板」。
锅具容易变黑变黄,其实是因为长期接触明火,而煤气灶导热板可以避免锅具接触明火。
同时导热板是太空铝材质,拥有优秀的导热新,放在煤气灶上既能做到锅具不接触明火,也能起到加快锅具导热、使锅具均匀受热的效果。
基本上日本人的家里,几乎家家户户都有一块煤气灶导热板,其中还有一个原因就是导热板也兼具“解冻板”的功能,像是一些冻得梆硬的食物,放在上面也能起到快速解冻的效果,一板两用,才够实用。
妙招:清洗锅具,其实也有小妙招
锅具除了日常养护之外,还需要注意清洗方式,其实我们最常用的钢丝球,清洗锅具时,真的容易刮花锅具表面,拉低锅具的颜值。
日本太太们清洗锅具的方式更为独特,她们会备上一款「锅具去污膏」,利用膏体+清洁海绵来清洗锅具。
因为锅具去污膏本身含有大量的纳米微颗粒,搭配植物清洁因子,再加上清洁海绵的摩擦效果,能够以柔和的力道,擦除锅具上的污渍、油渍、黑垢等等。
像我自己亲测了一下,平常洗个20分钟,都洗不干净的锅具,使用锅具去污膏来清洗,都不用费劲,来回擦洗个2-3分钟,锅具就亮得不行。
还有家里容易烧黄的雪平锅,上面有许多锤纹凹槽,本来特别难洗,用了锅具去污膏之后,擦洗一会儿,就变回它原本高颜值的模样。
值得一提的是,虽然是款锅具去污膏,但是它也算是厨房里的多功能去污膏,像是水槽上的锈迹、油烟机上的油垢、灶台上的油污,用它也能擦干净。
有了这款锅具去污膏,整个厨房都变得blingbling的,有了焕然一新的感觉。
文末小总结:
生活中一些家务烦恼,其实可以凭借工具来解决。像是锅具变黄、变黑的现象,其实在日本太太的眼里,根本就不是事儿~
若是你家里的锅具也积攒了一大堆黑垢,建议可以尝试上面这两个小妙招,轻松去黑垢,家里的旧锅秒变新锅!