人间四月天,山间采茶忙,若到不了山间田野,不妨去茶店子街道瞧瞧。也许惊喜就在眼前。
4月27日,位于成都市金牛区茶店子街道育新社区茶文化公园的蒙顶山茶园迎来了一群“采茶人”。来自育新社区的十多名居民们正在经心地采摘茶叶。
春意盎然,茶园飘香,只见居民们有序地穿梭在茶园中,或腰挂茶篓、或手挎篮子,娴熟地将一颗颗芽尖收入囊中,尽请享受着感恩着大自然馈赠的礼物。“细看那新发的茶叶,仔细分辨‘一芽两叶’,然后‘一提一掐’,手法要轻,动作要利索,新鲜的茶叶就采到啦。”采茶是一个细活儿,伴着满园茶香的新鲜空气,大家交流着采茶心得,学习采茶手法,体验采茶的乐趣,阵阵欢笑满园。
杀青、揉捻、炒制、烘干……采摘完毕后,在炒茶的老师傅带领下,居民们现场体验了蒙顶山茶的制作流程,亲身感受茶叶微妙的变化,并满怀喜悦地晒出了自己的成果。冲泡一杯,还未品尝,淡淡鲜味已萦绕入鼻,屋子里溢满春意。随着茶汤热气滑入喉咙,丝丝甘甜在唇齿间尽数散开,清新宜人,惬意十足。
据悉,茶文化公园是成都市第一个以茶文化为主题的市政公园,公园内最大特SE是拥有品种繁多的茶树:野生茶、福鼎大白、千年茶树、早白尖5号、老鹰茶等。在这里,一草一木都和茶紧密相关,连地板上都镶嵌着茶壶图案,连竹简壁画里都述说着泡茶的故事。
今年3月,茶店子街道在茶文化公园蒙顶山茶园举行了植茶仪式,也标志着蒙顶山茶园也正式落成。广大市民可以在茶文化公园体验茶树栽培、茶叶加工、品茶等,学习茶艺,领略蒙顶山茶文化。
茶店子街道还以育新社区党群服务中心为阵地,以茶文化公园为载体,以社区居民生活服务为初心,打造了集“茶馆、音乐、茶园、香道”为一体的产业协同创新基地。当前,屋顶茶园已打造完成,日常居民朋友可以相聚于此,品茶、跳舞、表演、聊天……除了屋顶茶园,下沉空间的打造还在进行中。这里将成为具有老茶馆体验区、采茶制茶体验区、茶马古道体验区和香气生活体验区四大体验区,带给居民独特的茶文化美学体验。(潘欢欢 茶店宣 文/图)
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