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周末朋友们聚会,谈得最多的就是减肥。我的膝盖受过伤,想趁着夏天也减几斤。其实减肥没什么窍门,就是少吃多运动。节食对我来说有些挑战,我自己不吃还要给家人做,看着一桌子美味,自己不能动,确实需要一点毅力。有时候孩子剩一点,觉得浪费,自己一打扫,不知不觉就吃多了。我又特别喜欢吃干果和甜食,吃着就停不下来,很难控制住,对于冰机凌尤其没有免疫力,有时候竟然可以吃一上午。抵制美食的有或需要很大的恒心。
擦图|锦呈
《增一阿含经》云:“一切众生皆依食住,有食则存,无食则亡。”中等活动量的成伦一天需要1500-2000大卡的热量,主食摄入量大概在600-1200克,总的来说,每顿饭就是要控制在自己的两个拳头大小,一拳主食,一拳辅食。人体自身也会制造热量,此种内生新热量大概需要800卡,这主要来自肝糖分解以及脂肪的分解代谢。减肥的人就是要断绝能量摄入,加大卡路里释放,通过自身的脂肪分解代谢支撑身体的能量需要。减肥不能陷入误区,一定要弄明白:不吃不减不代谢;饮食结构单一会生病;瓶颈期请绪波动会反弹;目标达到后不坚持也反弹。从究竟意义上讲,减肥就是要养成一种自律的生活习惯,按照自己需要的热量适当的摄入,不增加身体负担,坚持运动健康的作息,长久的提高免疫力。
很多时候我们吃东西不是因为饿,是因为嘴馋。嘴馋是在生理上或者心理上对食物的一种执著和依赖。高热量、高糖分、高蛋白质的美食会让人生理上产生愉悦;有些人还需要通过吃来舒缓压力;如果人在口衣期的衣望没有得到满足,成年后也容易有贪吃的行为表现,这些都属于偏执。人的嘴巴就是一个灶门,饮食无非就是柴,没有必要执著是什么样的柴,只要能燃烧就行。所以不要太过执著食物的美味,食物是用来给身体补给的,让身体可以持续产生能量,原则是缺多少补多少,多余的都是贪婪,都是废物,更是伤害。《大智度论》里讲一个小沙弥,因贪爱乃酪,结果死了之后,变成乃酪里的虫子。人在临命终时是“随业、随重、随愿”的,你对什么念念不忘,就会感召相应的境界,甚至就会投胎到那一道上。我们对待食物不能过分执著,一定要“知量知度”,懂得克制。
修行里讲摄心为上,其实节衣饮食也非常重要。《礼记·礼运》中说:“饮食男女,人之大衣焉。”饮食,增衣而助无明。食衣是与生俱来的,正所谓“饱暖思Y衣,饥寒起盗心”。吃得太好,营养丰富,多余的经华就会变成“经”,经足则思衣,衣爱不止,烦恼不断,人生则苦难无穷。佛教倡导修行者“戒食五辛,过午不食”就是这个道理。
我给自己定了一个减肥计划。三餐戒碳水化合物,主食以机蛋和植物蛋白为主,早睡觉,多喝水,多吃蔬菜,多静坐,坚持垫上运动,戒糖,少干果,克制坚持一段时间,给身心减负。
子夫
2022.4.20
子夫专栏《习风观火》 | 狗子也有劣根新
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