黑龙江人除了北大仓,还爱喝这3款纯粮佳酿,看看有没有你爱喝的
“五山一水一草三分田”。
这就是黑龙江的地貌,独特的地理环境和气候条件,也造就了黑龙江能够生产出大量优质的粮食。
而粮食是酿制白酒的必需品,黑龙江虽说算不上酿酒大省,但是有着大量优质粮食的黑龙江自然是少不了好酒的。
要说黑龙江的白酒,最为知名的大概就是北大仓,几乎是火遍东三省的存在,黑龙江人喜欢它自然不仅仅是因为请怀,更多的是它自身的品质。
那么我们就先来说说黑龙江人的最爱——北大仓
北大仓是齐齐哈尔市特产,也是中国国家地理标志产品,它采用的原料是当地优质的“大蛇眼”红高粱,再采用固态发酵酿制而成。
经选的原料,繁复的酿造工序,这也是北大仓品质足够好的原因,而作为一款酱香酒,北大仓的口感具有酱香突出,入口甘醇,回味无穷的特点,十分纯正。
黑龙江人喜欢北大仓的原因,不仅仅是因为它是比较能够代表当地白酒的一个品牌,更是因为它极佳的品质。
很多人都以为黑龙江人只爱喝北大仓,其实不是这样的,除了北大仓,他们还爱喝这3款白酒,都是纯粮食酿造的好酒,看看其中有没有你爱喝的。
富裕老窖
富裕老窖是黑龙江的本地酒,也是当地浓香型白酒中最有实力的。
虽说知名度不如北大仓,但是光从品质和口感来说,都不失为一款好酒,它以优质高粱为原料,再经过繁杂的酿造工艺酿制而成。
口感上具有浓香型白酒的典型特征,开盖初闻芳香浓郁、入口酒香纯正、渐渐地会有清爽的感觉、回味时浓香显著。
浓香型白酒在黑龙江也是很受欢迎的,自然,这样一款品质好,口感正的本地酒也会是他们的心头好。
汉董大师
汉董大师产自贵州,在过去,这款酒只在贵州当地小有名气,但是好酒总是有人爱的。
它以贵州优质的红樱子糯高粱为原料,采用传统的坤沙工艺酿制而成,是一款纯正的酱香型白酒。
从口感来说,这款酒因为其原料独特,酱香味更为突出,初闻酒香浓郁,入口酱香四溢,回味十分悠长,在一众酱香酒中,这款酒的口感在酱酒的典型风格之上,还具有自己的独特之处。
黑龙江人之所以会喜欢这款酒,有两个原因,一是它的品质和口感都不错,二是它是由茅台老厂长的亲传弟子把关酿造,工艺也是沿用茅台,所以大众对它的信任度也比较高。
黄盖玻汾
黄盖玻汾产自山西,是一款清香型白酒,很多人对这款酒都是很熟悉的了。
它是汾酒的旗下系列酒之一,也是其中品质极佳,价格最亲民的。
它以水、大麦、高粱、豌豆为原料酿制而成,酿制出的白酒口感清冽,闻起来绵柔清香,入口不辣喉咙,细品清香淡雅。
一般来说,黑龙江人不会太喜欢清香型的白酒,但是黄盖玻汾有一个称号叫“夺命53”,它的度数比较高,而黑龙江冬天极冷,这样的酒更能御寒,自然也就收欢迎了。
这3款白酒都是黑龙江人除了北大仓之外比较喜欢的,有没有你爱喝的?