随着气温升高,漩涡镇各个茶园里的茶树早已孕育出了饱满鲜嫩的茶芽,这两天4万余亩的茶园进入采摘期。
趁着晴好天气,漩涡镇群英村村民孙学菊、吴明喜踏着露珠结伴而行,前往天保山茶园采摘茶叶。茶园中,她们双手在叶片间上下翻飞,轻轻掐下嫩绿的茶芽,握在手中,待到手掌盛满,轻放进腰间的竹篮里。
漩涡镇群英村村民孙学菊:
我住到天保山的,我们年年摘茶叶子,我今年子摘了半个来月了,摘了一千多块钱的了。
山间茶园采茶忙,而在不远处的漩涡区域茶叶加工项目厂房内里更是茶香四溢。新鲜的嫩芽都会送到这里,经过摊凉、杀青、提香等数道工序,加工成品,最后销往外地。
漩涡区域茶叶加工项目制茶师傅吴少华:
做绿茶要掌握好以下3个步骤,第一个是在鲜叶采摘过程中要把握好质量,第二个重要的步骤就是在杀青的过程中要掌握好火候跟温度,第三个重点就是要在提香的过程中掌握好时间跟温度,掌握好以上三个步骤才能制作出SE泽统一、味道甘醇的好绿茶。
好茶的“价值”在于好山好水,良好的自然环境和生态条件是漩涡富硒茶的最大卖点。漩涡镇的各个茶园拥有独特的自然条件,海拔高、纬度低、昼夜温差大,气候温和湿润,雨水充沛,光照充足,每年有近200天云雾缭绕,独特的气候,为茶树生长提供了良好的条件。
2018年春季,漩涡镇选定茶叶作为中长期产业,全镇19个村开始种茶,4年来全镇新增茶园2.2万亩,新老茶园总面积突破4万亩,在建园管园的同时使用苏陕资金700多万元,建成朝阳区域茶叶加工厂,成立漩之韵茶叶联合社,带动21个村集体经济组织和104个专业合作组织发展特SE产业壮大村集体经济,将全镇21个村(社区)10294户34452人嵌入茶产业发展链条当中,户均达到4亩茶园,2022年春茶正式投产。
漩涡镇党委书记 张珍珠:
截至目前收鲜叶5000公斤,产春茶1200公斤,货真价实销路畅。下一步我们紧扣茶叶强镇目标,抢抓春、夏、秋三季茶产业生产黄金期,抓好绿茶、红茶生产,力争茶叶产值过千万元,3年内产值过1个亿,利用凤堰古梯田4A景区,走出茶旅融合发展新路子,打造富民强村漩涡新样板,为锦绣汉音作出漩涡贡献。
记 者:王建霞 刘东(实习)
编 辑:倪健
编 审:余涛 王义林 终审:钟明明 监制:吴学康
点分享