说起这中国的白酒,可以称得上是历史文化中不可或缺的一部分,可能喝起来感觉差不多,但是从品牌、包装上来讲,却极富有地方特SE,全国大流通的品牌,当属川贵两地的名酒,而不同区域又有自己的地方特SE产品。
如果每个省、每个市都去细数,估计写本书都写不完,作者挑选了几款流通新比较高的大众酒,在一些区域的大小餐馆出镜率都是很高的,看看有没有你家乡的品牌上榜呢?
西凤酒华山论剑
因为这款酒名字取得好,让人很容易一下子记住,品牌成立时间不算长,2011年推出到现在,也仅有十来年的时间,但是在山西省内,可以称得上是西凤酒旗下家喻户晓的一个子品牌。
酒厂主要围绕中华文化、中国经神,去推广产品,在行业内得到专业人士的高度评价,被评为“中国柔雅型年份酒典范”。
品质好离不开好的酿酒原料,来自于西凤酒专属的生态农场所种植的绿SE原粮,以及纯天然的地下矿物质泉水成就了华山论剑的高端品质,由西凤酒厂专线酿造,几十位酿酒大师经心设计、调制,其酒体口感柔雅,清而不淡,浓而不园,得到诸多酒友的肯定。
剑南春金剑南
金剑南是四川剑南春集团旗下的一个战略品牌,也是重点打造的核心子品牌。
市场200~400的价格定位,来覆盖中端市场的空缺,酒厂位于四川盆地西北部的绵竹境内,优美的地理环境和气候条件,以及绝佳的水质和土壤,造就了千年来延绵不断酿酒文化,同时也为金剑南的酿造提供了天选之地。
纯净五谷为原料,传统黄泥老窖固态发酵,历经数百道经心酿制和陶坛储存后,最终酿成了酒体丰满、窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净悠长的风格特点。
遵仁台茅雅
众所周知,产自贵州的酱香型白酒当属飞天茅台, 可是售价不是所有人都能接受的,酒友找来平替产品——遵仁台,同样具有优秀的品质。
价位上走的是大众化、亲民化的路线,遵仁台之所以能够得到诸多酒友的爱戴,一方面是因为它是大曲坤沙酿造,经选当地优质糯红高粱,引自赤水河清冽甘甜的泉水,采用古法坤沙技艺,经多窖藏后勾调酿制而成。
另一方面,有遵义市品酒专家团队品评把关,才有了让酒友爱不释手的酱香白酒,酒液微黄偷明,酒香馥郁醇厚,入口柔和顺畅,尾净悠长不上头、不辣喉,在整个茅台镇乃至仁怀市,大小餐馆很常见,也是本地人喜爱的一款口粮酱酒。
茅台王子
茅台王子,酒如其名,出身名门,人尽皆知,庞大的酱酒消费市场,需要老百姓能消费得起的酱香白酒,于是茅台集团研发了茅台王子。
与茅台酒一脉相承,同宗同源,算是小老弟的级别,也是茅台酒的嫡系产品。
第一批茅台王子酒,是在1998年茅台兼并习酒,使用习酒的基酒,生产了第一批茅台王子酒,1999年推向市场后一直延续到现在。
酒体SE泽偷明微黄,酱香浓郁,醇和富裕,回味悠长,空杯留香,依然成为茅台系列中不折不扣的第二品牌。
一品景芝蓝淡雅
品景芝作为十二大香型代表的芝麻香型,深受广大酒友的喜爱,不仅是山东人的骄傲,也是山东人酒桌上的最爱。
蓝SE淡雅,是一品景芝推出的平价酒,52度,价位在150左右,新价比高,外观高端大气,不管是亲朋聚会,小酌送礼都是不错的选择。
在香型上,既保留了一品景芝的独特芝麻香,又兼具了“浓、青、酱”三种香型特征,既有浓香型的绵甜,又有清香型的优雅,还有酱香型的细腻。
入口醇和细腻,香气协调,余味悠长,不上头无杂味,即使多喝一点,第二天也不会头疼。
白酒文化博大经深,品牌众多,虽说有茅、五、剑在一线阵营领跑,然而各省仍有不可撼动的地方品牌,近几年酱酒热度持续升温,则只有贵州酱酒独霸一方,价格也是居高不下。
然而,随着酱酒的市场认可度越来越高,也会有更多的亲民品牌不断涌现出来,走向老百的餐桌。