乌岽村,单丛茶的核心产区
乌岽村在海拔1391米的乌岽山东山腰,以山名村,自然条件优越,古茶树荟萃,是凤凰单丛茶的发祥地,潮州新八景之一(凤凰天池)。
乌岽单丛茶产自中国乌龙茶(名茶)之乡凤凰镇的单丛名村——乌岽村。乌岽村,是单丛茶的核心产区,其产茶历史悠久,最早可追溯至宋代。南宋时期,凤凰山民在厝前屋后零星种植了水仙茶树,他们懂得茶叶有要食两用、生津解渴、提神醒脑、助消化等功能。因此,户户种植,传承至今,已有900多年历史。
今
春
乌
岽
山
乌岽山
春季·航拍图
拍摄于2022/4/8
乌岽单丛茶,一年一采,云雾润泽,自然生长,生态养护,人工除草。