正常来说眼底小动脉是橘黄SE的，但是高血脂患者的小动脉会呈现黄白SE改变，这是因为甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积，是严重的高甘油三酯血症的特征新表现。
4、耳垂有皱褶
根据美国研究发现，高血脂和冠心病患者74%耳垂有皱褶，即耳垂前面的皮肤不平整，不光滑，出现皱褶，这个症状反映耳垂营养不良，血脂增高，心脑供血不足。
高血脂不能吃豆腐？
我们在平时常说病从口入，人体大多数疾病都是饮食不注意所导致的，高血脂也不例外，很多人出现血脂异常的请况时，在饮食方面控制得非常严格，如今网络上有传言称，高血脂患者不能吃豆腐，这样的说法到底有没有科学依据呢？
豆腐应该是常生活中常备的一种食物，不管是炒菜还是炖汤，豆腐口感滑嫩，不仅美味，营养价值也非常高。
但是有些人却认为豆腐中含有大量的蛋白质，进入人体后如果无法及时消化吸收，就会转化为脂肪，导致血脂升高，其实这样的说法并没有科学依据。
豆腐中并没有太多的脂肪，主要以植物蛋白质为主，高血脂患者在进食豆腐之后并不会导致血脂在短期之内出现迅速升高和波动。
当然，高血脂患者在吃豆腐时一定要注意烹饪方法，最好不要吃油煎豆腐，可以选择清蒸或者做汤的形式，不会给患者带来过多的热量收入。
