关于无糖食品，我们国家是有明确的规定的。按照国标《预包装食品营养标签通则》的规定，无糖是指蔗糖、麦芽糖添加糖的量≤ 0.5 克/ 100 克。一种食品如果要说自己是“无糖”，就要求其满足固体或液体食品中每 100 克或 100 毫升的含糖量不高于 0.5 克（指碳水化合物）的标准。
所以，要想辨别到底是不是无糖食品，也得看看营养成分表上碳水化合物下面的糖含量。
再说了，即便是无糖月饼，也不建议糖友们吃太多，毕竟月饼的主要配料是淀粉，淀粉消化分解成葡萄糖的速度较快，吃多了也会升高血糖，不利于餐后血糖的控制。
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还有一些月饼中虽然没有添加糖，但是却添加了糖醇类的代糖，比如麦芽糖醇、木糖醇等。如果糖醇添加量较高，吃了会出现腹泻。因为糖醇不被小肠吸收，在大肠里会增加肠道里的渗偷压，导致肠道周围的水进入肠道中，从而出现腹泻。另外，有些人可能对糖醇会存在食物不耐受的请况，吃了也会腹泻。比如某一年某网站给大 V 发月饼，陆续有大 V 反馈试吃后化身为了喷色战士腹泻拉肚子。随后该网站便发了一篇致歉信，给了大家一个交代。
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因此，美国等一些国家会规定在糖醇类食品标签上要标明“过量可致缓泻”的字样来提醒大家，比如：甘露糖醇和麦芽糖醇为 20 克，山梨糖醇为 50 克，Ru糖醇为 25 克。
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有防腐剂的月饼会危害健康吗？
没有的才要小心！
一般来说，月饼因为水分含量低、同时又高糖高油，本身就可以起到一定的抑制微生物生长的作用，即便没有添加防腐剂也可以保存很久。以前就曾有一则热搜#月饼放 10 年不长MAO不发霉#：市民周先生在老房子收拾出来 10 年前的月饼，一点都没坏，老人不舍得扔，就放在锅里加水煮，还吃了两口。不过，保存了这么久的月饼即便表面看起来没变化，安全起见，也不建议吃了哦！
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当然，现在的月饼有的也会添加防腐剂，比如下图这款就添加了“山梨酸钾”。那么，添加了防腐剂的月饼吃了会不会对身体有害？
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