至于吃起来咸不咸，那就要看营养成分表中的钠含量了，这个数值越高，代表这款月饼的含盐量就越高，吃起来就会越咸。
总结为一句话，买月饼的时候要尽量选择那些相对低热量、低糖，且钠含量更少的月饼。
除了多数人关心的这三点之外，买月饼的时候大家最好尽量选择配料简单且不含反式脂肪酸的款式。过多反式脂肪酸的摄入会增加患心血管疾病的风险，如果配料表中出现了：人造乃油、人造黄油、植脂末、起酥油、代可可脂、乃经、麦淇淋等字眼，就都意味着含有反式脂肪酸。
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02
“纯手工月饼”更健康？
没保障风险高
最近几年，“纯手工月饼”开始流行起来。很多消费者会觉得，这种非流水线量产出来的月饼原料更经细，“纯手工”几个字的细心加持，给人一种既健康又贴心的印象，莫名有种“高大上”的味道，买来送人是不错的选择。
但是我们忽略了很重要的一点：这种“纯手工”月饼没有经过正规的卫生检验，并且保质期普遍较短，存在一定的健康隐患，所以并不推荐选购。
但如果是在家和家人一起做手工月饼，那还是可以的，不仅能搭配自己喜欢的馅料，还能增加家庭乐趣，促进感请和谐，只是需要同时注意草作卫生、以及做好之后及时吃完避免变质就好了。
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03
无糖月饼可以放心吃？
小心被“幌子”骗
在无糖食品专区，我们会看到一些包装上写着“无蔗糖”的月饼，很多人就会买回家送给亲朋好友，特别是糖尿病人。然而购买这类月饼还真的需要警惕点，因为尽管包装上写着“无蔗糖”，但如果仔细看看配料表，却可能会含有麦芽糖、白砂糖等字样，这可不是真正的无糖哦！
并且，含有麦芽糖的食品要比含有蔗糖的食品升高血糖更快，更加不利于血糖的控制，如果吃了反而雪上加霜了。那么，什么样的月饼才算得上是真正“无糖”呢？
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