豆子没熟，为何煮十分钟就要盛出水？
因为绿豆煮开花之后，会稀释出淀粉，而淀粉会影响多酚类物质的释放，降低绿豆汤的解暑功效。所以要想有解暑功效，建议不要将绿豆煮开花。
剩下的豆子可以通过再加水、米一起熬绿豆粥。但是如果想起到抗氧化、防暑、降温，以及补充电解质等作用，翠绿SE的绿豆汤比较好。
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夏季防暑饮品——荷叶陈皮饮
食材
荷叶、陈皮
草作步骤
杯中放3片～4片荷叶以及3根～4根陈皮
用开水直接沏上即可
荷叶陈皮饮功效
荷叶有清热解毒的功效，而陈皮有理气健脾的功效，针对夏季的食衣不振也有很好的缓解作用，建议每天喝1杯～2杯即可。
解暑指南
1.暑湿适合喝藿香正气水
2.阳暑和音暑不适合喝藿香正气水
3.解暑方法：西瓜皮煮水、翠绿SE的绿豆汤
