糖尿病患者一日三餐必须吃主食,否则,会导致体内缺乏大量的碳水化合物。不但会使得免疫力下降,甚至会引起糖尿病酮症酸中毒。
但在主食的选择上患者应注意,最好是以粗粮为主,搭配上少量的细粮。而且必须控制好每一餐主食的总摄入量,属于不爱动的老年患者,每天主食的摄入量保持在4两左右。
如果活动量较多的话,每天的主食量保持在6两左右即可。
三、减少调味品使用
不管是食用油、食盐还是其他的各类调味品,糖尿病患者都应该减少摄入。在很多调味品当中,都含有大量的钠离子,这种成分不但会影响到血管以及胃肠道的健康。
一旦过多摄入,还会影响到肾小球的正常功能,很容易有发肾脏并发症的出现。不管是鱼肉、瘦肉或者是蛋类还是蔬菜,糖尿病患者最好是以清蒸、清炒、凉拌的烹饪方式为主。
四、一日三餐增加蔬菜