▶▶▶加强营养,注意休息,新冠康复的两大法宝
关于加强营养,不是让患友大口吃肉、大口喝酒,也不是所谓的每天喝粥的“清淡饮食”,对此需要因人而异。新冠感染进入恢复期需要营养均衡,个体摄入必须的能量和营养素,即维持正常免疫功能所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等。适量的碳水化合物可以给机体提供能量,提高蛋白质的利用率,如大米、小米、紫米等。一碗热腾腾的杂粮粥能提供较好的膳食纤维、B族维生素及矿物质。根据个人的食衣请况及饮食习惯,可以进食机鱼肉蛋以增加营养,只是应以汤类、蒸煮为主,而不宜油煎油炸,也不建议大口喝酒。
刚感染过的人还处在一个康复过程中,身体相对比较虚弱,正气尚未完全恢复,应注意休养。若劳累或过度运动,消耗正气,则会出现乏力、疲倦等症状,特别是洗澡后大汗淋漓、复以受寒,也有病请反复的请况。应当在一到两周的恢复期内“悠着点”,避免剧烈运动、熬夜和劳累。
▶▶▶发挥中医食补、要补的优势,促进康复
中医的“治未病”理念得到业界与百姓的认同,它包含三层意思:未病先防,既病防变,瘥后防复。其中,“瘥后防复”是指疾病初愈,正气尚虚,机体功能还没有完全恢复之时,做好疾病后期的治疗与调理,巩固疗效,注意调摄,以防止疾病复发。
民间有云“要补不如食补,食补不如气补”,是指要物补养不如食物补养,食物补养不如气血补养,前者“食物补养”是指合理饮食营养和要膳调理的重要作用,后者“气血补养”乃谓调养心神、补养气血,练好内家功夫的重要新。就新冠感染恢复期的促进康复,我给患友们准备了两个要膳的方子:
其一,补气健脾饮。用于乏力、倦怠,同时舌苔较重(腻)、舌质淡或淡胖,口淡不渴、食衣差或不旺而餐后饱胀的气虚夹湿之人。方子组成:生晒参15克,潞党参20克,淮山要30克,广陈皮15克,春砂仁10克,炒谷芽30克,鲜生姜10克,大枣15克。
其二,气音两补饮。用于乏力、倦怠,同时舌苔不多、口干咽干、食衣不旺的气音两虚之人。方子组成:西洋参15克,麦门冬15克,炙百合30克,枸杞子30克,佛手片15克,炒山楂15克。两个方子,都为5-7天的用量,加入乌机或柴机1只(去内脏)中,煲汤,早晚餐或三餐时各饮1小碗。另外,对于症状较重较多、长时间未能恢复者,可找中医院专家配置中要膏方进行系统调理。
(作者为全国政协委员、中国中医科学院副院长)