本文转自：黔南日报
都匀：
小油菜拓宽增收致富路
本报讯 时下，正是油菜摘薹的最佳时期，走进都匀市小围寨街道马尾村500亩油菜种植基地，村民们正忙着给油菜摘薹，这既可以为消费者增添一道独特的食材，又可以促进油菜籽稳产增收，可谓打薹一次收益多。
“采摘油菜薹是门技术活，要想菜薹品质好，卖上好价钱，那就必须掌握摘菜薹标准和时期，菜薹摘浅了没有营养价值，摘深了又会损害油菜生长；采早了菜薹叶片比重大，营养价值低，采晚了留下叶发芽散枝时间短，所有像这株油菜薹摘10公分左右的长度就好了，这样保证20天左右抽枝发芽，达到增产增收目的。”都匀市种植业发展中心技术人员正在开展油菜薹临田测产验收，验收品种为“长江油2号”油蔬两用型油菜品种。为保证油菜产量，只采收油菜薹1茬，最终油菜薹测产结果，平均亩株数4087株，单薹重226克，平均亩产量461.83公斤。
“按照都匀市农业农村局专家的指导，我们每棵油菜采摘10公分左右的菜薹，都匀市场能卖3元钱一公斤，亩产值达1385.5元；通过冷链物流，这种天然、有机、原生态的菜薹发到广州市场，每公斤能提高到6-8元，收益非常可观。”小围寨街道马尾村股份经济合作社相关负责人说。
近年来，都匀市致力于推广油蔬两用型、“双低两高”优质油菜品种，有效促进传统产业的价值链延伸。如今，都匀市油菜薹甜脆，菜花绚丽，菜油醇香，一棵油菜融合了3次产业元素，达到种植增产、加工增效、观赏增收的目的，为传统农业走上高质量发展之路打下基础。
图为村民们给油菜摘薹。（杨胜秀 摄影报道）
