当我们走在减肥路上之时，我们都会或多或少地去搜集一些相关知识，然后在这些知识的指导之下去实施减肥计划，随着自己相关知识的积累，我们就会发现，减脂就是要少吃多动这句话虽然总是在说，却包含着方方面面的内容，比如少吃并不意味着越少越好，而多动也不意味着动得越多越好，而在这个过程中最为主要的则是热量缺口，也就是说只要热量缺口存在，我们就会变瘦，但是想要热量缺口存在并保持下去，还要顾及基础代谢这件事。
所以，当自己少得少动得多却也不见瘦之时，就需要从饮食、运动以及基础代谢入手来重新评估自己错在了哪里。
第一：饮食控制不等于节食
饮食控制是有效减肥的前提，因为它可以让我们限制日常总体热量的摄入，但是在饮食控制方面，我们通常会把饮食的控制与节食划等号，其实不然，饮食控制主要是指通过饮食结构的调整来限制总体热量的摄入，在这种请况下，我们需要做到营养全面均衡，并且满足于代谢所需却又不会超量的一种状态，如果做得好自己甚至不会感觉到饿。节食则相当地简单粗暴，就是让自己吃得越少越好，说白了说是挨饿。
说到这里，或许会有朋友们来问，挨饿不能让自己变瘦吗？明明效果很好不是吗？的确，在节食初期，自己可以看到明显的效果，但是从长久的角度来看，体重不但会反弹，甚至还会让自己比之前更胖。其原因在于节食初期，自己的代谢水平还处在一个相对较高的状态，也就是意味着此时的热量消耗还比较大，随着节食行为的延续，机体就会启动自我保护机制从而使得代谢下降，此时就会出现新的热量平衡，也就是吃得少也瘦不下来的请况，然后为了让自己的体重进一步的下降，所采取的方法就是进一步节食，所导致的也就代谢的进一步下降，如此就会让自己陷入死循环。
不仅如此，极端的饮食行为不但会给身体带来巨大的伤害，还会让心理无法得到满足，久而久之，自己的节食行为就会失去控制而恢复饮食，甚至会倾向于暴饮暴食，而此时已经降低的基础代谢却不能随意饮食的恢复而恢复，它依然处于一个较低的状态，所以，就会导致热量摄入大于消耗的请况出现，此时体重就会迅速反弹。
