据了解,该镇为了做大做强枣糕产业,去年5月成立了和利源润城手工麦芽枣糕有限公司。以村级枣糕合作社为单位联系农户,采取公司加农户的模式壮大麦芽枣糕产业,产品采用润城老酵母(麦麸做成的天然酵母),不使用任何添加剂,无碱自发,无糖自甜,口味纯正,SE泽自然,有丰富的营养和保健功能。
进入腊月以来,有20多个村上千户农民制作麦芽枣糕,供应当地春节市场。仅此一项,户均可增收上万元。(王林 摄)
厨娘端着刚出锅的枣糕。
严把质量关,供应春节市场。