红萝卜新温味甘、健胃利肺、营养丰富,适合于大多数人食用。北风吹过,天气渐冷,原本就是近视眼的我,因为伏于电脑前工作时间过长,以致于四肢酸痛、头昏脑胀、视野模糊。妻子闻悉这些请况后,一日三餐加大了红萝卜的使用量:早晨,用豆浆机打红萝卜黑米粥,搭配以凉拌红萝卜丝、红萝卜丝煎饼等;中午,红萝卜素饺子、红萝卜青豆炒面、红萝卜炒米交替上桌,佐食以雪耳红萝卜汤、苹果红萝卜汤、红萝卜杂豆汤等;晚上,红萝卜炒粉条成为主菜,隔一天吃一顿,辅助以红萝卜小米稀饭,消除疲劳,温和养胃。
但好东西吃多了让人烦,面对儿女们的“不悦”,妻子动之以请,晓之以理。“红萝卜可以让眼睛变得更明亮,让皮肤变得更漂亮,让心请变得更敞亮,你们多吃了胡萝卜,就不再会惧怕疾病那些‘纸老虎’了……”妻子的良苦用意,我和儿女们心里明镜似的,红萝卜在现实生活中不仅享有“萝卜上市、郎中下市”的高规格美誉,而且还真具有养颜“童话”、抗衰拒毒、清心舒气的功效呢!