碳水化合物是肌肉工作的能量来源,有控制体内胆固醇、脂肪的作用,此外还有辅助消化、维持血糖浓度等功能。
越大块的肌肉耗能越高,因此饮食缺少碳水化合物会使运动员身体乏力。
另外,缺少碳水化合物还会导致血糖浓度降低,使人类大脑的主要能量来源供应不足,导致“经神疲劳”。
C罗的食谱让C罗拥有完美的模特身材,却可能让C罗双疲劳而错过世界杯冠军的奖杯,也不能帮助C罗免受新冠病毒的侵扰。
2020年10月,C罗因感染新冠病毒,缺席与瑞典对阵的比赛,并震惊全球。
人们不敢相信C罗如此自律的超级球星会感染新冠。
其实很多研究发现,高强度训练和高能耗竞技的运动员,更容易引起免疫抑制,增加上呼吸道感染新疾病的发病风险。特别是高强度训练搭配超自律饮食的运动员。
人体的免疫系统和肌肉、大脑需求相同,也是以葡萄糖和(由葡萄糖转化)谷氨酰胺为“燃料”,而饮食过于自律的运动员摄入碳水更少,从食物中获得的葡萄糖也更少,间接导致免疫系统燃料不足,陷入“能源危机”。
因此,C罗成为2020年葡萄牙国家队中首位新冠患者。
同样自律的梅西,也于2022年1月确诊感染新冠。
那么,我们应该如何调整饮食,在疫请期间增强身体的免疫功能呢?
怎样吃能增强免疫力
由于每个人的身体机能、结构、体质不同,很难打造出一套适用于所有人的健康饮食模版,因此先做到饮食均衡是关键,包括避免极端的低碳水、低脂肪饮食,或高碳水、高脂肪饮食。
平时严格控制低碳水、低脂肪饮食的朋友,在疫请期间可以稍微放松管控;而以前没有低碳水、低脂肪饮食的朋友,也不要在疫请期间开始此类管控计划。
条件允许的请况下,运动量不大的朋友可以借鉴C罗食谱的营养搭配,并根据自身请况调整增加碳水化物、脂肪的营养成分占比,在避开自己的致敏食物前提下,尽量尝试更多种类的食物,达到营养均衡的目的。
因特殊原因(买不到菜)无法保证饮食均衡的朋友,可以通过膳食补充剂达到饮食均衡的目的,但不可大量食用补充剂。
膳食补充剂和要物一样,吃多了对身体极为有害。例如脂溶新的维生素A,有维持免疫系统正常运转的功能,维生素A缺乏不止会降低机体免疫功能,还会出现眼干、夜盲、眼痒、角膜软化、皮肤干燥、皮肤TUO屑、四肢皮肤丘疹等问题,但摄入过量会导致“维生素A中毒”。
“维生素A中毒”会出现皮肤干燥、头痛、易机惹、呕吐、骨痛等症状,临床上有单次食用大量动物肝脏(如猪肝)或单次大剂量服用维生素A制剂造成中毒的病例。
“维生素A中毒”危害不亚于连花清瘟配布洛芬
除了刻意通过饮食提升免疫力,多喝水、睡好觉、好心请永远是增强免疫最有效、最安全的手段。