在秋冬季节，应季的根菜开始大量上市，这时的根菜既新鲜，价格又便宜，还耐储藏。因此秋冬季节是吃根菜的好时候。而白萝卜就是其中的佼佼者。
冬吃萝卜夏吃姜，虽然说萝卜在冬季吃比较好。但是除了冬季外，吃白萝卜也能为身体带来好处。
生活中常见的白萝卜吃法是煲汤，此外现在很多人下火锅也会放白萝卜。但是某些食材不适合与白萝卜同吃，白萝卜都有哪些食用禁忌我们一起来了解一下。
01关于白萝卜
【白萝卜的营养成分】
白萝卜的营养比较丰富，据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
【白萝卜的好处】
1.改善体质
白萝卜当中的营养成分含量是比较高的，含有多种微量元素以及矿物质成分。其中的维生素C含量也比较丰富，可以补充身体所需要的一些营养，也有助于体质的改善和提升。
2.滋润皮肤
爱美的人可以多吃白萝卜，它能起到滋润皮肤的效果，白萝卜有维生素和水分，这些物质对于滋养身体有效果。女新经常吃白萝卜，也能让皮肤变得更加水嫩，有护理皮肤的效果。
3.软化血管
白萝卜含有丰富的水分、维生素A、碳水化合物、蛋白质及微量元素铁，可以促进血红素的增加，提高血液的有效浓度，有降血脂，软化血管的作用。
【白萝卜是酸新还是碱新】
