不吃核桃的一组人员，血糖胆固醇以及甘油三酯并没有什么明显变化。这项研究经过统计学的处理，最终得出结论，如果是健康的老年人每天吃30~60克核桃有助于控制血脂，能间接降低心血管疾病发生风险。
虽然这项研究证明，经常吃核桃对身体有好处，但是这个结论需要满足一定的条件，少量吃核桃确实能够帮助“清理”血管，但吃多了确实会增加血液浓度，也会增加高脂血症风险。
如果是适量吃核桃（每天吃30～60克，占总热量的15％），有助于清理血管，如果吃太多则会危及到健康，大家一定要理新对待任何食材，过犹不及，控制好摄入量有助于强健体魄，降低患疾病风险。
内科主任：这6物，能少吃就少吃
①虾米：含有的胆固醇非常丰富。如果人们在日常生活中经常吃，会让血脂量增多，从而出现脂肪肝。海鲜类的食物看似热量比较低，但大量摄入同样会引发身体脂肪增多。因此，人们应该尽量少吃这种食物，健康饮食。
②墨鱼：如果平常生活中过多摄入这种食物的话，就很可能出现动脉硬化的问题，从而会对心脑血管产生影响。这就很可能出现高血脂这种疾病了。因此，人们应该慎重考虑摄入这种食物的量。
③鱿鱼：这种食物其实也是属于高胆固醇的食物。虽然味道很鲜美，但是还是要注意少吃点。因为如果不在意这个问题的话，过度摄入很可能会导致血脂的突然升高，从而带来身体健康问题。
