都说头茬枸杞是一年中最好的枸杞,具体怎么好,你真的知道吗?
因为头茬,所以珍贵
枸杞按采摘时间可分为春果、夏果和秋果。春果于6月至7月份成熟,7-9天采摘一次。夏果于7月上旬至8月份成熟,5-6天采摘一次。秋果于9月至10月份成熟,8-10天采摘一次。头茬枸杞是春果中第一茬采摘下来的枸杞,采摘时间大约在6月中旬的7-9天,将鲜枸杞经过16道严控工序加工好的头茬枸杞便会在此时全面上市。
每年秋季的秋果采摘结束后,枸杞树的枝叶依然还很旺盛。它们继续进行光合作用来制造大量的营养成分为过冬和次年结果积累营养。
寒冬过去后,枸杞树新生的枝叶又继续制造出大量营养成分。直到开花结果,足足积累了六个月的营养。所以,头茬枸杞有足够的营养可以吸收。枸杞树积累了半年的营养,自然能结出品质最好的枸杞,营养价值和要用价值都高于其它时间采摘的枸杞。
历经三月冬藏三月春生充分吸收了天地经华,皮簿、肉厚、籽少、粒大口感甘甜,量少质优,一年中最好的头茬有机枸杞,将营养一次全面释放。
