墨鱼的营养物质十分丰富，含有丰富的水和蛋白质。水是身体的所构成的重要元素。蛋白质可以构成身体所需的营养物质。
墨鱼含有丰富的营养——钙质。墨鱼体内含有的微量元素也十分丰富。墨鱼含有的维生素也是多种多样的，不是单一的只有维生素A、维生素C，还含有维生素B6、B12等。墨鱼体内还含有人体所需的各项不饱和脂肪酸。这些元素都是人体所需的。
医生提醒：墨鱼搭配这3物，或有助于身体健康
1、墨鱼+木瓜
木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱。并且具有新温味酸，平肝和胃，舒筋络的优点。墨鱼味新平，也具有养血、通经，两者结合达到可补肝肾的效果。
2、墨鱼+南瓜
