经过大量的临床实验发现，大部分的癌症虽然并不会直接遗传，但是如果直系亲属有因某种癌症去世的，那其他人患这种癌的几率就会比普通人要高一些。
这是因为癌细胞其实我们每个人都有，而癌细胞是否会机活跟基因有一定的关系。
03延伸：如何健康吃肉？做好这三点即可
第一点：多吃瘦肉，少吃肥肉
肥肉作为脂肪的最主要来源，如果摄入太多会导致肥胖和心血管病的确对身体健康不利。
不仅如此，肥肉中的脂肪多为饱和脂肪，而瘦肉中为不饱和脂肪，多吃瘦肉，不仅能够提高人体脂肪品质，清理血管，还能有效补充蛋白质，值得推荐。
第二点：尽量少用煎、炸、烤
高蛋白食品在200℃以上会产生致癌物质杂环胺；在接近300℃时，高脂食品会产生大量的苯并芘。
120-180℃温度下含有淀粉、糖和蛋白质的食品会产生更多的丙烯酰胺，从而引起癌症。
炖肉比较推荐，因为炖肉鲜嫩，老年人的咀嚼功能大多减弱，炖肉比较适宜，用小火慢炖，可降低饱和脂肪。
第三点：控制数量
虽然说吃肉对于我们的身体有一定的好处，但是也不可以毫无节制的大吃大喝，当然也不能像有一些人只吃肉却不吃一些蔬菜水果，是万万要不得的。
一般来说每天吃75克的肉就可以了，保证我们身体健康的饮食结构应该是荤素搭配，而不是只吃其中的一样，这样也会影响我们的营养摄入，从而出现营养不良的请况。
