1.预防心血管疾病
心血管的健康直接关系到人们的身体健康，甚至是生命健康。所以，现在一些老年人在日常生活中会积极地调节和护理心血管疾病。
如果想照顾好自己的心血管系统，不妨在日常生活中选择吃些大蒜，这种食物或许有助于减轻心血管系统的负担，对以后的心血管疾病也有好处。
2.保护肝脏
肝脏是体内非常重要的解毒器官，也被称为“五脏之首”。如果体内有害毒素和细菌过多，很可能会影响肝脏的正常功能。
对于肝功能不好的人来说，平时可以适量的吃点大蒜，因为大蒜有助于排除有害物质，帮助减轻肝脏负担。
3.防止衰老
衰老是每个人都会经历的事请，当衰老真正来临时，大多数人都无法接受。
但如果不想让自己的衰老速度变得更快，也可以适量吃一些大蒜，这种食物可能会在一定程度上起到延缓衰老的作用。
虽然吃大蒜能给身体带来一定的好处，但是关于吃大蒜的争论也很多。比如，有人听说甲状腺结节患者不能吃大蒜，如果误食容易导致结节进一步增大。那么，这种说法有依据吗？
