红薯是生活中很多人都喜欢吃的食物，现在已经进入了冬季，正值大量红薯上市的时节，红薯无论是蒸，烤，还是做成红薯制品食用，都非常美味。
红薯当中富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、钾、铁、铜、硒、钙、亚油酸等10多种微量元素。
每100克新鲜红薯当中只有0.2克脂肪，可以产生99卡能量，能满足人体的营养需求，对加速胃肠蠕动、改善便秘有理想的效果。
红薯是一种营养价值非常高的食物，可以帮助强身健体，降低患病风险，也有人认为红薯有助于抑制癌细胞，降低血糖水平。那么，这种说法真的有科学依据吗？
01经常吃红薯，对身体有什么好处？
1.促进肠道蠕动
红薯属于粗粮类食物，含有大量的膳食纤维进入体内，能促进胃肠蠕动，加速有毒废物的排出。同时，还能机活益生菌的生长，抑制幽门螺杆菌，营造健康良好的消化环境。对便秘、痔疮等病症有很好的预防作用。
2.预防肥胖
100克红薯当中只有78卡路里，是大米的1/2，同时，红薯的特新也可以提高人们的饱腹感。把它当主食吃，拉大了食量差距，制造了热量差距，减少了多余热量的摄入和转化，还可以帮助燃烧脂肪，瘦身，防止肥胖。
3.降低胆固醇
