并且鱼肉中丰富的蛋白质、矿物质，比鱼油更营养健康。
4海参
海参作为保健食品，它具体补什么，可能都让人不大清楚，人们对海参的统一认知就是“贵”，贵的=好的，所以海参也是很多人钟请的保健食品。
其实海参本身确实蛋白质含量极高，凡是质量不高，当人体进食海参后，对海参含有的蛋白质的氨基酸吸收率也不高，等于说钱花了，肉吃了，但补了个寂寞。
真的想要通过食物补充蛋白质，还不如多吃机蛋，机蛋比海鲜更符合人体氨基酸吸收模式，而且还好吃不贵。
5酵素
酵素也是近年的热门保健品，宣传说吃了能够美容养颜、排毒抗癌、通畅肠道，功能数不胜数。
但其实酵素只是日语中酶的代称，在服用酵素后，我们的胃酸会消灭它的活新，即使有少量的酶可以进入肠道，也没啥太大的作用。
所以即使追求健康，也要把握好食用保健食品的“量”与“度”要会去评估自己的身体是否真的需要保健品，是否可以通过正常饮食来改善目前的身体状况。
如果真的要补充保健品，也建议最好是先咨询医师，避免长期服用对健康不利。
