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腰痛——田七生地炖猪瘦肉
更新时间:2022-10-24

南方的春日湿气特别重,有腰痛的人,症状容易加重。民间有一味田七生地猪瘦肉汤对此十分奏效。田七能止血散淤,消肿定痛、养血通脉;生地能消热凉血、养音生津。再配以甘润、补脾和胃的红枣,合而煲可补肾液、充胃汁的猪瘦肉为汤,能养血通脉、行血止痛、祛淤生新,对腰部扭挫伤致腰椎间盘突出症患者,及体内有淤、积淤化热、胃纳不佳者有辅助的疗效。

材料:田七5克、生地15克、红枣4个、猪瘦肉100克、生姜一片。

烹制:各物分别洗净。生地稍浸泡;红枣去核;猪瘦肉切小方块粒状,一起放入炖盅内,加冷开水250毫升(以1碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮时方下盐,为1人量。

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